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Gabi Cabrera

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    Pastel de sardina

    sardina entomatada • huevos • cebolla picada • tomate cortado en cubos • aceite de oliva • sal • orégano fresco
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      Nieve casera de fresa

      mermelada de fresa • Lechera • extracto de vainilla • crema para batir o un litro de crema chantilly o crema batida • colorante rojo
      • 1 hora (12 de congelación).
      • 4- 6 porciones
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      Mermelada de fresa casera

      fresas desinfectadas • azúcar Blanca
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        Pollo agridulce estilo chino

        pechuga de pollo sin piel cortada en tiras • sal y pimienta • chica de maicena • salsa de soya • piña en almibar • pimiento morron grande • cebolla cortada en rodajas • vinagre • salsa catsup • huevo
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          Calabacitas con atún y queso

          calabacitas largas • atún • jitomates cortados en cubos • cebolla cortada en cubos pequeños • ají finamente picado • sal, orégano y tomillo • queso manchego, Chihuahua o cualquiera que se derrita
          • 30 minutos
          • 8 raciones

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