Tarek Mohamd

دقيق • زيت • نشا • خميرة فورية • سكر • ماء للعجن

ماء • زبدة • دقيق • سكر • ملح • فانيليا • بيضات • كريم شانتيه او كريم باستري • للتزيين شوكولاته

لبن • زبادي • سكر • جوز هند • سمنة • سميد خشن • بيكنج بودرة • للشربات • سكر • ماء • سمنة

دقيق • ملح • بيكنج صودا • خميرة فورية • سكر • زبدة بدرجة حرارة الغرفة • لبن بودرة • مللى ماء • بيضه • زبدة للتوريق • بيضه للدهن الوجه

فول أو طبق فول مدمس • زيت • ملح • كمون • شطة • باذنجان وسط • زيت • ثوم مفروم • ليمون

سمكة بلطي مفلى • بصلة وسط • طماطم وسط • زيت • صلصة • كوساية او بطاطساية حسب الرغبة • ملح • فلفل اسود • كمون • كزبرة • شطة حسب الرغبة • فلفل أخضر •

بطة مقطعة • بصلة كبيره مقطعة • فلفل أسود • ملح • ورق لورا • حبهان • عسل اسود • زبدة • كمون • كزبرة

عدد 2 صدر فرخة مخلى من العظم • ملح • سكر • خل • ليمونه • دقيق • للتتبيلة • فلفل اسود • ملح حسب الرغبة • بهارات فراخ • زبادي • بصلة •

لحم • حبهان • فلفل اسود • ورق لورا • ملح • عصير حبتين طماطم • خل • ثوم مفرومه • عيش مقطع ومتحمر في الزبدة • ارز مصري مغسووول • +نصف كوب لسان عصفور • زبدة •

دقيق • ذبدة • سكر بدره • جوزهند • سميد سمولينا • بيكنج بودر • فانليا • بيضة+صفار بيض للتلميع • وشربات علشان بتسقى شربات بس خفيف علشان بتكون ناعمة

فرخة مقطعة او مخلية • عصير طماطم • بطاطس • حبتين كوسة مقطعين مكعبات • بصلة مقطعة مكعبات • حبة طماطم مقطعة مكعبات • بهارات الفراخ واللحم • ملح • فلفل أسود • كمون • شطة • كاري •

كنافة • سمنة • الاربع سكر بودرة

بيضات • سكر • دقيق • فانليا

ك كنافة • سمنة او زبدة • سكر بدرة • بسبوسة حلو الشام • لبن او علبة زبادى • زبدة • بيكنج بودر • فانيليا

دقيق • سميد • سكر بودرة • زيت • +نصف كوب سمن • بيضة • لبن بودرة • بيكنج بودرة • +ملعقة صغيرة فانيليا

لحم • بطاطس ك • زبدة • ثوم • ملح • وفلفل اسود • كمون • كزبرة ناشفه • ورق لورا • حبهان • عسل اسود

مكونات الملوخية • ملوخيه ناشفة • طماطم واضربهم على الخلاط • ثوم واهرسهم • زيت • شوربة فراخ او لحم • ملح وفلفل اسود

الفلافل (الطعمية) • – نصف كيلو فول مدشوش • – 4 فصوص ثوم • – ربطة كرات وربطة كزبرة خضراء • – ملح وفلفل حسب الرغبة • – ملعقتين من الكزبرة الجافة المطحونة • للقلي :زيت غزير • – بيضة • – سمسم • – 1/4 ملعقة من بيكربونات الصوديوم

دقيق • ماااء • زبدة • ملح • سكر • بيضات • فانيليا

دقيق • ذبدة • سكر ناعم • صفار بيض • فانيليا