Donna 🫶

pir century, kupas, buang bijinya, belah beberapa bagian • madu • kayumanis • cengkeh • air • jahe

bakso sapi • tahu cina, potong dadu • gula pasir • mecin • garam • daun jeruk bubuk • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah • cabai merah keriting

ayam fillet • udang kupas • putih telur • bawang putih • tepung tapioka Rose Brand • brokoli rebus, cincang kasar • telur puyuh, rebus • tepung maizena Rose Brand • minyak wijen • kecap ikan • kecap asin • saus tiram •

ayam, saya gunakan drumstick • kentang, potong belah 4 • bawang merah, dihaluskan • bawang putih, dihaluskan • cabai rawit merah, dihaluskan • cabai merah keriting, dihaluskan • kemiri • pala bubuk • daun salam bubuk • daun jeruk bubuk • serai bubuk • kayu manis bubuk •

pisang kepok/raja (setengah matang, jangan terlalu lembek) • tepung beras • santan bubuk *bisa ganti santan cair • tepung terigu serbaguna • kelapa parut kering *bisa ganti kelapa parut di sangrai • wijen sangrai • gula pasir • garam • air • vanili bubuk • baking powder

tahu cina, potong dadu • jamur enoki, buang akarnya, cuci di air mengalir • daging slice yakiniku, potong pendek² • sayuran ala capcay *saya gunakan frozen • air • lada bubuk • wakame (rumput laut kering) • bubuk kaldu dashi • pasta miso

tepung beras ketan putih • tepung terigu serbaguna *segitiga biru • gula pasir Rose Brand • baking powder • garam • margarin • air hangat *sesuaikan • keju mozzarella, potong dadu • bubuk rasa keju • parsley bubuk

tahu, potong dadu, rebus lalu tiriskan • telur kocok lepas dengan ⅓ sdt garam + merica bubuk • irisan daun bawang • tauge, cuci bersih di air mengalir, tiriskan • kecap manis • pasta petis *saya pakai sambal petis botolan • selai kacang chunk *bisa ganti 3 sdm kacang goreng • bawang putih • cabai rawit merah

telur ayam, kocok lepas • daging sapi shortplate, potong pendek² • tahu cina, potong² • jamur enoki, potong akarnya, cuci bersih di air mengalir. Tiriskan • sayur frozen (kembang kol, brokoli, wortel), cuci & rendam air garam, bilas & tiriskan • air • cabai merah keriting, haluskan • cabai rawit merah, haluskan *sesuaikan tingkat kepedasannya sesuai selera • bawang putih, haluskan • kencur bubuk • garam • kaldu ayam bubuk •

ayam paha, potong bite size • bawang bombay, iris • saus tiram • kecap manis • penyedap rasa ayam • lada bubuk • cabai rawit hijau • cabai hijau keriting • cabai merah keriting • bawang putih • kemiri

telur size sedang • susu dingin • tepung terigu protein tinggi *Cakra Kembar • tepung maizena Rose Brand • gula pasir Rose Brand • ragi instant • margarin • garam

pisang kepok matang, pipihkan • margarin • keju parut • cokelat meises • susu kental manis *Tropicana Slim

tepung terigu protein tinggi *Cakra Kembar • telur size sedang • gula pasir Rose Brand • ragi instant • susu cair dingin *sesuaikan agar total berat dengan telur tanpa cangkang yaitu 160gr • garam • margarin • selai cokelat • gula tabur donat

kopi instant tanpa ampas seduh dengan 20 ml air panas, • alpukat matang size sedang • pemanis stevia *Beeru, bisa skip • susu kental manis *Tropicana Slim. Bisa ganti susu kental manis biasa & manisnya disesuaikan selera • es krim vanila

paha ayam fillet, cincang kasar • jamur champignon, cuci bersih, belah 4, tiriskan • bakso sapi • irisan daun bawang • bawang putih • bawang merah • cabai rawit merah *bisa skip • kemiri • kecap manis • kecap asin • minyak wijen • saus tiram •

ketan putih, rendam semalaman/minimal 6 jam, bilas lalu tiriskan • air • garam • daun pandan • larutan pekat dr bunga telang *bisa skip • santan segitiga • duren *saya gunakan duren palu frozen • gula jawa *sesuaikan tingkat kemanisannya • air • garam • daun pandan

tetelan sapi • air • cabai rawit merah utuh • bawang merah • bawang putih • cabai hijau keriting • cabai rawit hijau • tomat *bisa pakai tomat hijau • garam • gula pasir • ketumbar bubuk • daun salam bubuk •

tepung ketan • tepung tapioka • air (sesuaikan sampai bisa dipulung) • air untuk merebus ronde • pewarna makanan • kacang tanah, di sangrai kemudian di chop • gula merah • gula pasir • air • air • jahe, dibakar & di geprek *Sesuaikan tingkat kepedasannya • gula merah •

kentang ukuran besar, cuci & potong kotak2 • Bamboe Sambal Goreng • daging/tetelan sapi • daun salam bubuk • garam • santan instant kecil • air • cabai merah keriting, potong serong *Kalau mau pedas, bisa ditambahkan 8-10 cabai rawit merah

biskuit marie. Sisakan 2 keping untuk taburan. Sisanya diulek hingga halus • susu rasa marie regal *Cimori, bisa ganti susu plain • tepung tapioka Rose Brand • tepung maizena Rose Brand • gula pasir Rose Brand *Kalau pakai susu plain, bisa tambahkan jd 20 gr • susu kental manis putih *saya gunakan dulce de leche, masukkan sedikit² sampai bisa dipulung