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Fernando Malaver
@cook_5255843
Bogotá Colombia
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Tengo 26 años, vivo en Bogotá y disfruto el buen vino y la buena comida
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Recetas (12)
Cooksnaps (2)
Fernando Malaver
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Chicharrón de cerdo
tocino
•
Orégano, tomillo y laurel (especias)
•
Ajo en pasta o encurtido
•
Aceite, muuuucho aceite
•
Limón, para aquello de la grasa
•
Sal y pimienta
Fernando Malaver
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Salteado de verduras con trucha
Arroz
•
Pimentón
•
Cebolla larga
•
Brócoli
•
Zucchini
•
Raíces chinas
•
Brócoli
•
Cebolla larga
•
Cebolla cabezona
•
Ajo, salsa de soya, sal y pimienta
4 raciones
Fernando Malaver
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ceviche de camarón en canasta de patacón
camarones
•
pimentón rojo
•
pimentón amarillo
•
pimentón cabezona blanca
•
Y cebolla cabezona roja
•
Salsa de tomate
•
Mayonesa
•
Mostaza
•
Ajo
•
Picante, sal y pimienta
•
limones
•
Cilantro
•
Fernando Malaver
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Lulada
Lulo
•
Hierba buena, o menta
•
Limón
•
Miel
•
Agua
Fernando Malaver
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Arroz con pollo
pimentón maduro
•
pimentón verde
•
pechuga
•
apio
•
pasillos de arroz
•
arveja
•
de lb de habichuelas
•
zanahoria
•
Mantequilla, ajo y sal
Fernando Malaver
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Berenjenas con salsa y queso
berenjena
•
tomate
•
pimentón
•
cebolla cabezona
•
queso rajado
•
mantequilla
•
casco de ajo
•
Sal, pimienta y orégano
Fernando Malaver
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Crema de espinaca
espinaca
•
papas
•
papas criollas
•
Cebolla cabezona
•
leche (opcional)
•
Ajo y sal
4 raciones
Fernando Malaver
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Macarron con Pollo
macarrón
•
Pechuga de pollo
•
tomillo y laurel
•
Tomates
•
Cebolla cabezona
•
Pimentón
•
Cebolla larga
•
ajo
•
mantequilla
•
cilantro
•
Sal y pimienta
Fernando Malaver
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ensalada Dulce
Zanahorias
•
de Repollo
•
Uvas pasas o arándanos
•
de }Queso
•
crema de leche o miel
Fernando Malaver
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tortilla rápida napolitana
huevo
•
tortilla
•
tomates (cherry o normal)
•
Queso
•
Orégano, sal y pimienta
1 ración
Fernando Malaver
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Caldo de papa Santandereano
Cebollín
•
Papas
•
Mantequilla o manteca vegetal
•
huevos
•
cilantro
•
sal
30 minutos
4 raciones
Fernando Malaver
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Bagre en Salsa
bagre
•
cebolla finamente cortada
•
pimentón Verde
•
pimientos rojo o amarillo
•
tomate rojo
•
tomillo y laurel
•
leche
•
sal y pimienta
35 minutos
4 raciones