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Jonny Yamoza
@cook_5266541
Caracas
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Comida, Vino, Música y una agradable compañía... Algo más ? NO !!!
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Recetas (4)
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Jonny Yamoza
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Mandocas o manducas Venezolanas
Harina P.A.N
•
panela de Papelón (Panela, Piloncillo, Rapadura)
•
de agua
•
Anís Dulce o menudo (Yo le pongo muchooooo)
•
plátano maduro
•
Abundante aceite para freír
Jonny Yamoza
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Tortilla de papas al tomillo con chistorras y polvos de pimentón ahumado
huevos frescos medianos
•
papas medianas
•
cebolla mediana
•
ajíes dulce
•
pimentón español ahumado
•
pimentón español ahumado
•
ajo triturado
•
pimienta negra molida
•
tomillo
•
sal
30 minutos
4 raciones
Jonny Yamoza
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Langostinos a las brasas
langostinos
•
sal gruesa
•
aceite de Oliva
•
ajos
•
perejil
10 minutos
4 raciones
Jonny Yamoza
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Ceviche
curvina o corvina
•
limones
•
cebollas moradas
•
ajíes dulces (Venezuela)
•
cilantro
•
ajo
•
jengibre
•
sal
15 minutos
8 raciones
