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Lungit Darmawan

Lungit Darmawan

@Lungit_Brama_Hastuti
Garut -Jawa Barat
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  • Lungit Darmawan Lungit Darmawan
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    Carpathian Poland

    air • margarin / butter • tepung terigu • vanilla (vanilli bubuk) • telur • telur • gula pasir (jika suka manis boleh ditambah) • vanilla / vanilli bubuk • tepung maizena • susu cair • butter / margarin
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      Miesop Medan

      dada ayam • ceker, rebus sampai empuk (air rebusan dibuang) • bakso ayam (sesuai selera) • air (sesuai kebutuhan) • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • jahe • gula merah sisir • merica bubuk • udang rebon /ebi • kayu manis •
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        Kentang Panggang Saus Keju

        kentang dengan kulit, cuci bersih • garam • keju parut (sesuai selera) • bumbu kentang goreng rasa keju • terigu • susu cair/susu • margarin • air hangat • merica bubuk • Kornet yang sudah ditumis dengan sedikit margarin (optional) • Peterseli/oregano
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          Egg Katsu

          telur • daun bawang, iris halus • garam • lada bubuk • air • tepung roti • tepung terigu • tepung maizena • Garam, kaldu bubuk
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            Mini Choux Pastry (Ekonomis)

            margarin • garam • air • tepung terigu • telur ayam • tepung maizena • Kuning telur • susu cair • pasta vanilla • gula pasir • margarin
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              Dadar Gulung

              tepung terigu • tepung maizena/tapioka • telur • minyak goreng • air • garam • gula merah, iris (boleh lebih) • gula pasir • air • kelapa parut • daun pandan • garam
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                Gulai Ayam Nanas

                ayam,digoreng sebentar tp tdk kering (boleh tdk digoreng) • nanas uk kecil, potong sesuai selera • santan instan, 65 ml • daun kunyit, simpul • serai, geprek • daun salam • daun jeruk • Garam, gula • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar (sesuai selera) • kemiri sangrai •
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                  Risol Basah isi Ayam

                  tepung terigu • tepung sagu/tapioka • air putih • garam • minyak goreng • dada ayam,rebus • wortel • bawang putih,cincang • bawang bombai,cincang halus • serai,geprek • daun jeruk • daun salam •
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                    Kare Ayam Solo

                    ayam, potong 2 (me :dada, buang kulit) • daun salam • daun jeruk • serai, geprek • air • santan instan (65 ml) • munjung gulpas • kaldu bubuk • Garam • bawang merah • bawang putih • kemiri •
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                      Mango Gelato

                      mangga, potong-potong • kuning telur • susu cair full cream • tepung agar plain • gula pasir (sesuai selera) • garam • susu cair • kental manis putih
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                        Tumis Daging Sapi Iris

                        daging sapi iris • bawang bombai,iris • bawang putih,cincang • cabai hijau besar • tepung maizena,larutkan dengan sedikit air • Garam/kaldu sapi,Lada,gula pasir • margarin • kecap manis • kecap asin • saus tiram • minyak wijen
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                          Khaliat Al Nahal (HoneyComb Bread)

                          air hangat • ragi instan • gula pasir • tepung pro tinggi • tepung serbaguna • susu bubuk • baking powder • garam • minyak sayur • Cheddar cheese (potong dadu) • Kuning telur + 1 sdm susu cair • wijen •
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                            Soto Betawi

                            daging sapi (campur babat sedikit) • daun jeruk • kecil kayu manis • santan instan @65ml • Garam /gula/kaldu sapi • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • pala bubuk • ketumbar bubuk • merica bubuk • cabai merah besar (sesuai selera,bisa cabai keriting) •
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                              Tempura Edamame (with Mentsuyu Sauce)

                              edamame • jagung pipil • tepung tempura • (pengganti tempura:3sdm terigu,sejumput BP) • air es • Kaldu bubuk/ garam • dashi (kaldu jepang) • shoyu (kecap asin) • gula pasir • mirin (skip)
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                                Bolu Santan Susu Kukus

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                                  Bihun Goreng

                                  bihun jagung,rendam hingga lunak • bawang putih,geprek,cincang • telur,kocok lepas • sosis • wortel,iris sesuai selera • daun bawang • cabai hijau • kecap manis (sesuai selera) • kecap asin • saus tiram • Garam/kaldu ayam bubuk
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                                    Risoles (kulit ekonomis tanpa telur)

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                                      Focaccia Garden

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                                        Siomay Ikan Tenggiri

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                                          Mix Seafood Saus Padang

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