tortillas especiales para tacos dorados • papa medianas peladas y ralladas • Sal al agusto • aceite • repollo mediano rallado finamante • Queso seco rallado • tomates maduros, una barita de apio, pedazo de cebolla • Limones para curtir la cebolla o poquito vinagre • chiles pico de pajaro, un diente de ajo y u chorrito de vinagre para la salsa
