Afriana Kartikasari

Ketupat Mini (pakai merk Adabi) • Air secukupnya untuk memasak

Kulit lumpia • tahu putih besar / 4 kotak tahu putih kecil • telur ukuran sedang • kornet • bawang putih bubuk • merica bubuk • garam • kaldu bubuk • Minyak secukupnya untuk menggoreng

Baby potato, kukus/rebus sampai empuk • smoked beef/daging asap, iris korek api • olive oil untuk menumis • Bawang putih bubuk • merica bubuk • daun oregano bubuk untuk taburan

telur ayam • Air secukupnya untuk merebus • Siapkan timer, atur 8 menit

Jambu biji merah frozen • strawberry beku (sesuai selera) • jeruk medan, peras ambil airnya • air matang

baby buncis, potong ujungnya, cuci bersih • jagung manis pipil rebus • Bawang putih bubuk • Merica/Lada bubuk • olive oil/ELOO untuk menumis (bisa diganti minyak sayur)

wortel ukuran sedang, potong korek api tipis, cuci bersih • lobak ukuran sedang, potong korek api tipis, cuci bersih • gula pasir • garam • cuka makan • Air matang secukupnya / kira2 150-200 ml tergantung banyak acar

sayap ayam • bumbu marinasi: • air jeruk nipis • garam • merica • bubuk cabe • tepung pelapis: • tepung • tepung bumbu • tepung maizena • tepung beras • garam •

dada ayam fillet (beli di supermarket) • Bahan marinasi: • kecap asin • merica bubuk • jeruk nipis peras airnya • Bahan pelapis: • telur kocok lepas • tepung kanji • tepung beras • baking powder • Bumbu tabur aneka rasa

nutrijell puding susu • krimer/susu kental manis • air / 6-7 gelas air • gula pasir / sesuai selera • saran saya jangan terlalu banyak gulanya yaa • krn puding susu nya aja udah mengandung gula

pastry sheet, potong jadi 4 bagian • apel. dianjurkan apel granny smith • kalau gk ada apel ijo itu boleh apel fuji atau apel apa aja • gula palem • gula pasir • bubuk kayumanis • bubuk pala • tepung maizena larutkan dengan sedikit air • air • margarin untuk menumis

tepung sagu (saya merk Alini) • penuh tepung beras • air (air ungkep ayam/air biasa tmbh bumbu penyedap) • santan instan kental, campur dng 200ml air diatas • bawang putih bubuk • garam • telur utuh (resep asli kuning telur saja) • baking powder double acting (saya merk Hercules)

kg macaroni • Garam • Merica • Minyak sayur • bawang bombay • bawang putih • wortel, parut kasar • kacang polong • telur ayam • Kornet /daging asap/ sosis • Saus tomat • Saus sambal •

agar agar plain • daun pandan, blender dengan 200 ml air, saring airnya • telur ayam, kocok lepas • santan kental (saya pakai santan instan) • air • gula pasir • garam

roti tawar tanpa kulit, potong jadi empat bagian • kuning telur • susu kental manis putih • margarin untuk olesan • kecang kenari, cacah kecil • gula pasir untuk taburan

daging sapi iris tipis • paprika hijau, iris besar • cabe merah besar buang bijinya, iris besar • bawang bombay, iris sesuai selera • bawang putih cacah halus • brokoli rebus 3 menit, tiriskan • tepung maizena larutkan dengan sedikit air • saus tiram • saus inggris • kecap manis • air • lada hitam bubuk •

puff pastry instan, keluarkan dari freezer dan diamkan pada suhu ruang, potong potong memanjang sesuai selera • kuning telur, tambahkan setetes pewarna kuning, untuk olesan • Keju cheddar/keju parmesan parut • Oregano kering untuk taburan

cabe merah besar • cabe rawit • tomat ukuran kecil • bawang merah • bawang putih • terasi • garam • gula merah

Koloke Ayam: • daging ayam, potong kecil • telur, kocok lepas • tepung terigu + 50 gr tepung maizena, campur hingga merata • tepung bumbu • Garam • merica • jeruk nipis, peras airnya untuk melumuri ayam • Saus Asam Manis simple: • bawang bombay, iris • bawang putih, geprek dan cincang halus • saus tomat •

pisang kepok, kupas, potong kecil kecil menjadi 4-5 bagian • tepung pisang goreng (saya pakai Sasa) • tepung terigu serbaguna • tepung maizena • garam • air • minyak untuk menggoreng • keju cheddar, parut • gula palem • susu kental manis coklat