نور طعمة

بيضات حجم كبير (5 حجم صغير) • فانيليا أو معلقة صغيرة • بيكنج بودر (مايعادل ملعقة كبيرة) • برش ليمونة أو برتقالة مقدار • حليب أو عصير أو سفن آب أو فانتا أو ميرندا طبعا كل المقادير بدرجة حرارة الغرفة • خل ابيض • ملح • سكر ناعم حبيبات • زيت نباتي • طحين (دقيق)

مقادير عجينة اﻹكلير: • ماء • طحين عادي مقدار كوب معياري قياس 250 مل • كبيرة بيض كامل • فانيليا بودرة أو سائلة • زبدة حيوانية أو زيت نباتي • ملح مقدار 5 غ • مقادير الكاسترد المنزلي : • حليب أو كوب حليب وكوب كريما سائلة • سكر عادي • صفار بيض • فانيليا •