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Dewi Dapur

Dewi Dapur

@dewidapur
Rawamangun, Jakarta, Indonesia
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Only ordinary mothers very loving for my family, I will make them happy by always cooking family favorites. Cooking makes me happy, for me cooking is a gift from the heart.

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    Risoles isi beef bolognese (frozen

    tepung terigu protein rendah • tepung tapioka • telur • air • minyak goreng • garam • Saus bolognese • keju parut
    • 2 jam 30 menitb
    • 30 pcs
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    Tongkol suwir bunga kecombrang

    ikan tongkol pindang (bersih buang kepala & durinya) • bunga kecombrang • cabe merah keriting • cabe rawit pedas • bawang putih • bawang merah • jahe • sereh • daun jeruk (iris halus) • garam • gula pasir • lada bubuk •
    • 1 jam
    • 6 orang
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    Talam ketan gula aren

    beras ketan putih • santan Rose Brand • air • daun pandan • garam • gula aren • gula pasir Rose Brand • santan Rose Brand • air • tepung beras Rose Brand • tepung tapioka Rose Brand • telur •
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      Bika ambon pandan mini

      santan Rose Brand (65ml) • gula pasir Rose Brand • air • daun jeruk • sereh • air endapan pandan • ragi instan • air • gula pasir Rose Brand • tepung tapioka Rose Brand • tepung terigu • vanili •
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        Kue mangkok gula merah

        tepung beras Rose Brand • tepung terigu • gula pasir Rose Brand • gula merah • santan Rose Brand • air • ragi instan • baking powder • garam • vanili
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          Talam Abon / Ebi

          tepung beras Rose brand • Tapioka Rose brand • Santan Rose brand • Air • minyak goreng (olesan) • bawang putih • bawang merah • kencur • ketumbar • lada • garam • daun jeruk •
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            Waffle ubi madu

            ubi madu besar • tepung terigu • susu cair • butter cair • gula • garam • baking powder
            • 1 jam
            • 10 buah
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            Bakso ayam goreng merekah

            ayam giling • tepung tapioka Rosebrand • tepung ketan Rosebrand • bawang putih goreng • bawang merah goreng • daun bawang iris tipis • air • telur • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • gula pasir •
            • 1 jam
            • 6 porsi
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            Quiche buttermilk cheddar

            tepung terigu • butter • garam • keju cheddar parut • air • minyak sayur • bawang bombay cincang • bawang putih (cincang halus) • smoked beef (iris tipis) • jamur champignon (iris tipis) • bayam (potong2) • garam •
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              Nugget stik praktis

              ayam giling • wortel (parut halus) • keju parut • bawang bombay (cincang halus) • daun bawang (iris halus) • bawang putih • garam • gula pasir • lada bubuk • telur • tepung tapioka Rosebrand • bubble crumb •
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                Cheesy toast onions

                roti tawar • bawang merah • daun bawang (diiris halus) • keju parut • keju mozarella • cabe bubuk • garam • lada bubuk • gula pasir • minyak goreng
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                  Strawberry cheese tumbprint cookies

                  butter Rosebrand • gula halus Rosebrand • kuning telur • tepung terigu protein rendah • maizena Rosebrand • susu bubuk • baking powder • putih telur (kocok) • keju parut • strawberry segar • gula pasir
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                    Soesroll isi diplomate chocolate

                    air • butter / margarine • tepung terigu • telur • vanila • baking powder • tepung terigu • tepung maizena • gula pasir • kuning telur • susu cair • DCC (dicairkan) •
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                      Soes Ragout

                      air • butter / margarine • tepung terigu • telur ayam (uk.besar) • vanila • garam • ragout • cabe merah (iris tipis untuk topping) • daun bawang (iris tipis intuk topping)
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                        Dimsum siomay ayam udang

                        ayam giling bagian paha • udang cincang • labu siam parut • daun bawang iris tipis • bawang putih halus • telur • tepung tapioka • saus tiram • minyak wijen • garam • lada bubuk • gula pasir •
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                          Puding susu aneka buah

                          agar-agar plain • nutrijell rasa mangga • susu cair • juice mangga • gula pasir • kental manis • air • maizena (larutkan dengan air) • strawberry (belah 2) • anggur (belah 2) • kiwi (belah 4 iris tipis) • nutrijell plain •
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                            Potato cheese bread

                            ubi ungu kukus (dihaluskan) • susu cair • kental manis • cream cheese • mozzarella cheese • gula pasir • susu cair • baking powder • garam • butter cair
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                              Tiramisu mini box

                              biskuit egg drops • kopi instan nescaffe • gula pasir Rose Brand • air hangat (melarutkan kopi & gula) • cream cheese • whipping cream • susu kental manis • coklat bubuk (topping taburan)
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                                Nagasari pisang bunga telang

                                tepung beras bola deli • tepung tapioka bola deli • tepung ketan bola deli • gula pasir • garam • air santan sedang • air rebusan bunga telang • pisang tanduk ukuran besar
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                                  Es gempol Pleret khas Jepara

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