Carlos Santos Zamarron

leche entera • cebolla y un ajo • harina de trigo • mantequilla • salmón plancha • manzanas asturianas o reineta • queso ahumado • sal, pimienta, eneldo y nuez moscada • harina • huevos • pan rallado

spaghetti • sepia • tinta de sepia • cebolla grande • cayenas • almejas y gambas • perejil • aceite • salsa de tomate • sal • caldo de pescado y marisco