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MaknyaduoJe

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@duoJe1984
Temanggung-Bandung-Sidoarjo-Monterey-Sidoarjo
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Mom of two gorgeous kids, navy wife, hobymasakdanmakan, eksperimen di dapur sama duoJe,makan lagi..makan terusss.. kapan kurusnya??

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    #222 Singapore Chicken Rice

    beras • bawang putih, iris kasar • jahe, iris kasar • mentega • kecap asin • minyak wijen • kaldu jamur • ayam bagian paha
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      #221 Es Lumut Susu Anggur

      nutrijel (saya rasa anggur) • gula pasir (sesuai selera) • air • es batu • evaporasi • kental manis (sesuai selera) • nutrisari (rasa anggur/ sesuai rasa nutrijel) • pewarna ungu (2 tetes utk nutrijel dan 4 tetes untuk susu)
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        #220 Nasi Ayam Bumbu Kebuli

        ayam fillet • tomat • bombay • baceman bawang/ 4 bawang putih segar • cengkeh • kapulaga • manis jangan • daun salam • bubuk kebuli • ketumbar bubuk • Gula pasir dan garam • Air •
        • 1 jam
        • 6 porsi
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        #219 Homemade Yoghurt (2 bahan)

        susu (boleh susu segar, boleh UHT) • plain yoghurt
        • 10 menit
        • 1 liter
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        #218 Lodeh Bumbu Iris2

        kikil • kacang panjang • tempe • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe hijau • lengkuas • daun salam • rese (udang kecil/ udang rebon) (tapi aku lagi gak ada) • Pete (aku skip juga) • air •
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          #217 Es Kopi Susu Aren

          kopi bubuk • air putih • gula aren/ gula palm • daun pandan • air putih • susu plain uht • es batu
          • 30 menit
          • 3 gelas
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          #216 Ayam Telur Bumbu Kecap

          telur ayam, rebus • paha bawah • bombay • bawang putih • bawang merah • kecap manis • merica bubuk • ketumbar bubuk • Garam • Air • minyak untuk menumis bawang
          • 45 menit
          • 4-5 orang
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          #215 Puding Nasi Coklat

          Nasi Sisa • Susu cair • Coklat bubuk • agar bubuk • Gula pasir • Garam • Tepung Maizena • blueband
          • 30 menit
          • 1 loyang
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          #214 Smoothies Bengbeng

          pisang cavendish • Bengbeng atau sesuai selera • susu UHT • oat instan • kental manis • Es batu
          • 15 menit
          • 2 gelas
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          #213 Karipap Apel

          apel malang • palm sugar • gula pasir • air • kayumanis bubuk • cengkeh • terigu serbaguna • garam • air (resep aslinya 125ml) • terigu • mentega (saya pake margarin)
          • 2 jam
          • 12 biji
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          #212 General Tso's Chicken (week 52)

          dada fillet (pakai bagian manapun boleh) • merica bubuk • garam • tepung maizena • minyak untuk menggoreng • jahe segar, parut/ 1½ sdm jahe bubuk • bawang putih cincang/ 3 siung • cabe kering bubuk kasar (boleh skip) • air • kecap asin • cuka masak • saus hoisin •
          • 1 jam
          • 2 orang
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          #211 Goguma Latte (week 51)

          ubi ungu rebus, hancurkan • susu uht plain • gula pasir (boleh skip) • kental manis putih • garam
          • 10 menit
          • 2 gelas
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          #210 3T Bumbu Tomat (week 50)

          tempe • tahu putih • terong ungu • Cabe merah besar • Cabe rawit • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Ketumbar • tomat • Daun salam • Lengkuas •
          • 1 jam 30 menit
          • Banyak
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          #209 Mille Crepes Cake (week 49)

          terigu pro sedang • maizena • gula pasir • garam • margarin cair • telur • susu uht full cream • susu bubuk • whipcream bubuk • susu uht dingin • Milo bubuk • gula halus
          • 2jam
          • 8 slices
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          #208 Tahu Tek (tanpa petis) (week 48)

          tahu putih • telur • kentang • kacang goreng • bawang putih • gula merah • garam • kecap ikan (gantinya petis) • Air • Kecap manis
          • 40 menit
          • 3 porsi
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          #207 Ayam Saus Asam Manis (week 47)

          fillet ayam, iris • merica bubuk • garam • maizena • Bawang Merah (aslinya bawang Bombay) • Bawang putih • Frozen veggies • saos tomat • saos sambal • air • maizena+air • merica bubuk •
          • 1 jam
          • 1 porsi
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          #206 MANGO Cheese Milk (week 46)

          nutrijel rasa kelapa muda dan mangga • gula pasir (tiap rasa) • air (tiap rasa) • keju spread/ quick melt • susu uht plain • susu bubuk • kental manis putih • air panas utk seduh susu bubuk • mangga harumanis UK.sedang • air
          • 1 jam 30 menit
          • 9 botol @250ml
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          #205 Kulit sapi Buncis Kuah Santan (week 45)

          kulit sapi • buncis • bawang merah • bawang putih • bumbu kebuli • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • santan instan
          • 1 jam
          • sepanci
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          #204 Mango Jelly Puding (week 44)

          agar bubuk • nutr*jel mangga • kental manis • jus mangga kental (saya bikin dari 2 mangga, uk sedang) • air • gula pasir (atau sesuai selera) • garam • Pewarna kuning (opsional)
          • 30 menit
          • 1 loyang
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          #203 Dadar Jagung Utuhan (week 43)

          jagung manis, sisir • daun bawang • seledri • terigu • tepung beras • tepung bakwan instan • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • putih telur • garam dan micin (jika perlu) • air
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