Eduardo Waje

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Spaghetti con carbonara de cabra

spaghetti • panceta curada (si es posible guanciale) • leche o leche evaporada • yemas de huevo • queso de cabra • Sal y pimienta • mantequilla • Perejil u orégano opcional
- 40 minutos
- 3-4 raciones
Eduardo Waje

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Spaghetti negro con gambas, gulas y chaca

espagueti negro (Al nero di seppia) • gulas • gambas • chaca • ajo • Guindilla roja seca • Perejil • Sal

Eduardo Waje