kentang yang besar • Chessee mayo mama suka • fiber creme • susu cair full cream (ultra milk or indomilk) • merica bubuk • pala diserut (sejumput aja sedikit rasanya begitu tajam) • garam (sesuai selera) • gula pasir • bread crumb • Keju parut (sesuai selera) • Minyak (untuk baluran kentang saja) • keju (boleh pakai mozzarela) utk topping •