Cuky Cobelo

carne picada • champiñones • bacon ahumado • Ajo • Sal • Hierbas aromáticas • Pimienta • masa • huevos • harina • sémola de trigo

harina de fuerza • leche tibia • azúcar • mantequilla • sal • levadura fresca • huevos • ralladura de limon y naranja • agua de azahar • canela • almendra laminada

carrilleras • harina • cebolla grande • ajo • puerro • vino tinto • agua • zanahorias • pimiento rojo • setas de cardo • sal y pimienta • tomate •

Pimiento rojo • cebolleta • ajo • harina • huevos • caldo de las espinas del rape • rape adobado con sal y perejil • almejas (un puñado) • gambas • patatas • pimentón dulce • coñac •