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Deby Santangelo

Deby Santangelo

@deby0605
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    Polenta cremosa con tuco

    cebolla • morrón • zanahoria • Carne de vaca • Puré de tomate • Condimentos (caldito de verduras, pimentón, ají molido, orégano, condimento para tuco) • Polenta • Queso cremoso
    • 1 hs
    • 3 raciones
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    Alto guiso!

    Carne de vaca • cebolla • morrón • zanahoria • Puré de tomate • Condimentos • Papas • de fideos
    • 1 hs
    • 4 raciones
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    Cazuela

    Morrón rojo • morrón verde • Cebolla de verde o cebolla común • Carne de vaca • Salchicha parrillera o 2 chorizos • Verduras (zapallo, batata, zanahoria) • caldito de verdura • Porotos • Lentejas • Puré de tomate
    • 1,30 hs
    • 4 raciones
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    Pasta con salsa rápida

    pechuga de pollo grande • cebolla • Crema de leche • Champiñones • caldito de verdura • Cebolla de verdeo • Queso en hebras o rallado • Pasta a elección
    • 30 ‘
    • 3 raciones
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    Tortitas de verduras

    Zucchini • zanahoria • zapallito • Polvo de hornear • Harina de avena o avena tradicional o harina • Polvo hornear • Condimento vegetales • Queso rallado • Queso fresco
    • 30 minutos
    • 2 raciones
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    Revuelto zapallitos

    zapallitos • cebollas • morrón • caldito, orégano • Queso fresco • Huevos
    • 45 minutos
    • 3/4 raciones
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    Masa facilísima!!!

    harina (la que tengas) • Si es harina común agregar polvo de hornear • aceite • agua • Sal o azúcar a gusto
    • 30 minutos
    • 2 raciones
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    Salsa fácil y rica para pollos, carne y pescado

    Cebolla de verdeo • Queso crema tipo Finlandia • Calditos para verdeo o champiñones • Champiñón (no es esencial)
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      Calabaza o zapallitos rellenos

      calabaza o zapallitos enteros • Morrón • cebolla • Carne picada • Huevos duros • Queso fresco
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        Soufflé de verduras

        Brócoli • Acelga o espinaca • Morrón rojo, verde y/o amarillo • Cebolla de verdeo • Calabaza o zapallo • Zanahoria • Zapallito • Batata/papa • Queso crema y/o queso fresco • Huevos • Caldito
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          Tortilla de papas!

          Papas (según el tamaño de la sartén, aprox 1, 5 kg) • cebollas • huevos • Podes agregarle jamón y queso cortaditos
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            Costeletas a la Riojana

            Costeleta • arvejas • huevo frito • morrón colorado • cebolla • Orégano • Opcional agregarle panceta o jamón • Puede acompañarse con papas
            • 1 ración
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            Tarta de atún

            Tapa de tarta • atún en aceite • morrón • cebolla • Choclo entero • huevos • Condimentos: condimento para rellenos y orégano
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              Omelette

              huevos • avena • Orégano • jamón • Queso fresco • Queso crema o mayonesa • tomate o atún
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                Hígado rápido

                churrasquitos de hígado • morrón rojo • morrón verde • Cebolla común y de verdeo • huevos • Condimentos: orégano, aceite
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                  Ensalada atún

                  arroz (yamaní o común o integral) cocido • tomates • huevos • aún en aceite • Choclo • jamón • Queso fresco en cuadraditos • Repollo
                  • 4 raciones
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                  Pechuga pollo fácil

                  Pechuga de pollo • morrón rojo • morrón verde • morrón amarillo • Cebolla verdeo • Cebolla común • Condimentos: orégano, sal • Caldito de gallina, ajo y zanahoria a elección
                  • 2 raciones
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                  Filet de merluza

                  Filet de merluza • Morrones de colores (Rojo, verde y amarillo) • Zanahoria en • Condimentos • Palillos

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