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Vizgarra Sebastian Benjamín

San Telmo Cap. Fed. Argentina

hola me llamo sebastian tengo 29 años estoy en pareja y tengo un 1 hijo . me encanta la cocina y disfruto poder compartir con todos esta hermosa profesión, saludos a todos los amantes de la gastronomía !!

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Vizgarra Sebastian Benjamín

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Tomates rellenos con arroz blanco

tomates redondos • arroz blanco • perejil fresco • mayonesa • salsa golf • aceite de oliva • sal, pimienta • orégano
- 30 minutos
- 2 raciones
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Empanadas caseras de carne

harina • grasa • sal • agua • manteca • carne picada • cebollas grandes • ajo • morrón rojo • pimentón dulce • comino molido • sal, pimienta •
- 60 minutos
- 4 raciones
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Tarta de pollo con masa brisse

manteca • harina 0000 • sal • agua fría • pechugas de pollo • morrón rojo • morrón verde • cebolla mediana • cebolla de verdeo • queso blanco • huevo crudo • orégano, sal, pimienta •
- 60 minutos
- 4 raciones
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Osobuco a la plancha con papas doradas y cebolla a la crema

osobuco • cebolla mediana • ajo • papas • sal • pimienta • crema de leche • nuez moscada • provenzal • orégano
- 40 minutos
- 2 raciones
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Pastel de papa

papas • carne picada • cebollas medianas • cebolla verdeo • huevos duros • morrón rojo mediano • sal, pimienta • orégano, provenzal, pimienton, comino • queso fresco y queso rayado • aceite de oliva • dte de ajo • aceitunas verdes •
- 60 minutos
- 4 raciones