Zoe Guzman

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Queso Ricotta

leche entera o descremada • nata líquida • , 1/2 cucharadas soperas de vinagre blanco • sal
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Almíbar de frutas

azúcar blanca • papaya picada en cuadros • banaba (4 o 3 bananas) • maracuyá (1 de tamaño grande o 2 más pequeñas) • piña picada en cuadros • sandía picada en cuadros • mora • cocó rallado
- 6 porciones
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Profiteroles de masa bomba

harina • agua • leche • sal • azúcar • huevos • mantequilla o manteca

Zoe Guzman