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Pawon Nasyritza

Pawon Nasyritza

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    Asinan Buah

    mangga muda • bengkuang • nanas • apel • kedondong • jeruk nipis • Haluskan: • cabe merah • cabe rawit • gulpas • garam • air
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      Garang Asam Kuah

      ayam potong 8/sesuai selera • Haluskan: • bamer • siuang baput • kemiri • jahe • Pelengkap: • daun salam • sereh • daun kemangi • tomat hijau • cabe rawit merah/opsional •
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        Pepes Ati Ampela

        ati ample • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • Pelengkap: • daun kemangi • cabe rawit • tomat hijau • sereh bagi 6 • lengkuas •
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          Tahu Baso 2

          daging sapi • daging ayam/dada • tapioka • bawang merah • bawang putih • daun bawang/boleh skip • tahu coklat • tahu putih/potong 2 bentuk segi3 • telur ambil putihnya saja • garam, gula pasir, penyedap rasa dan lada bubuk
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            Sop Tulangan Sapi

            tetelan pluss tulangan sapi • bombay • bawang putih • bawang merah • daun bawang • seledri • garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa • air
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              Tahu Fantasi 3

              fillet ayam • tahu cina uk besar • daun bawang • wortel • baput / me baput bubuk • telur • sosis sapi/ayam • Secukupnya, garam, penyedap rasa dan lada bubuk
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                Ayam Kampung Ingkung

                ayam kampung • Bumbu halus: • baput • bamer • kemiri • ketumbar • jahe • kunyit • kencur • Pelengkap: • daun salam • daun jeruk •
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                  Pisang Coklat Lumer

                  Adonan kulit: • terigu • sagu • telur uk kecil • garam • air • Isi: • pisang uli • selai coklat • tepung panir
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                    Soto Betawi

                    daging sapi • susu UHT • air • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar • kunyit • lengkuas • jahe • Bumbu pelengkap: •
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                      Sosis Solo

                      Kulit: • terigu • telur • garam • sagu • minyak goreng • air • Isi : • dada ayam • bawang merah/me bombay • bawang putih • saos tiram, penyedap rasa, gula pasir dan lada bubuk •
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                        Ulen / Uli

                        ketan putih • kelapa parut / 1/2 btr kelapa • garam • air
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                          Telur Campur

                          lontong/ketupat • telur • tahu putih uk kecil/ 1/8 tahu cina • toge • sambel kacang/sambel pecel • penyedap rasa • Pelengkap: kerupuk
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                            Pepes Ayam

                            ayam bagi 8 • jeruk nipis • Bumbu halus: • bamer • baput • jahe • kunyit • kemiri • rawit/cabai merah • Pelengkap: • tomat hijau • rawit •
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                              Zuppa soup

                              filet ayam • sosis/me bratwursh • wortel • jagung • susu UHT • terigu • butter • margarin • bombay • baput • daun bawang • seledri •
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                                Kacang Bawang3

                                kacang tanah kupas • baput/5 siung • santan instan/kara uk 65 ml • soda kue • garam • air/opsional
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                                  Thumbprint Cookies

                                  terigu • maizena • kuning telur • butter • margarin • gula halus • susu/1 bks susu dancow • selai bluberry/strowberry/coklat • putih telur • keju cheddar/parut
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                                    Pempek Putih Telur

                                    putih telur • sagu • ebi • daun bawang • baput/ me baput bubuk • garam, penyedap rasa dan lada bubuk • es mambo
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                                      Kuah Baso

                                      tetelan • baso sapi atau ayam/50 btr • bawang putih • bawang merah • bawang daun • seledri • air • garam, gula pasir, penyedap rasa dan lada bubuk • Pelengkap : • mie telor • sawi hijau • Kecap •
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                                        Tahu Fantasi 2

                                        fillet dada ayam • tahu putih uk kecil • telur puyuh matang • bawang daun • seledri • baput • wortel • telur • minyak goreng • garam, gulpas, penyedap rasa dan lada bubuk
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                                          Puding Nata De Coco

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