jengkol tua rendam beberapa jam • cabe rawit merah/sesuai selera • cabe merah besar/sesuai selera • bawang merah • bawang putih • tomat ukuran kecil • lengkoas ukuran sedang(geprek) • sere(geprek) • kunyit ukuran setengah ibu jari tangan(haluskan) • daun salam, 5 lembar daun jeruk, • Garam,gula,penyedap