Regístrate o Inicia sesión
Guarda y crea recetas, envía cooksnaps y más
Buscar
Desafíos
Preguntas frecuentes
Enviar opinión
Tu Colección
Tu Colección
Para comenzar a crear tu biblioteca de recetas, por favor
regístrate o inicia sesión
.
Chef Diaz
@Original_Respto
Cabo Rojo, Puerto Rico
Bloquear
15
Siguiendo
216
Seguidores
Siguiendo
Seguir
Editar Perfil
Recetas (54)
Cooksnaps (0)
Chef Diaz
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Coditos con vegetales y costillas desmenuzadas al estilo del CHEF DIAZ
- Coditos (pasta)
•
- tomate
•
- vegetales mixtos o orgánicos
•
- ajos
•
- cebollas amarillas medianas
•
- pimientos de colores
•
- Costillas deshuesadas
•
- Cilantrillo fresco
•
- Tocino
8 pax 47 mint.
Chef Diaz
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Bistec Empanizado tipo oriental
- cebolla amarilla
•
- bistec
•
- pimientos tricolores
•
- Soya oscura
•
- salsa inglesa
•
- Aceite oliva
•
- Mantequilla
2 pax 18 mint.
Chef Diaz
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sofrito Boricua deF. P. R
- pimientos dulces
•
- cebolla amarilla mediana
•
- hojas cilantro
•
- cup Cilantrillo
•
- Aceite
•
- Ajos
10 mint.
2 - pimientos rojos o verdes
Chef Diaz
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Piñón De P.R
Tipos de Queso rallado y queso crema
•
plátanos a punto de mime o bien maduros
•
carne molida
•
pimiento de colores
•
Cebolla en cuadritos
•
Hojas Culantro
•
Salpimentamos a gusto
45 mint. 6a8 pax
Chef Diaz
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tortilla Española con un toque Boricua
- Leche regular
•
- Huevos y batirlo
•
- lascas de jamón picado en cu da
•
- papas hervidas en cubos medianos
•
- cebollines en ronder
•
Sal y pimienta a gusto
•
- aceite
4 pax 10 mint.
Chef Diaz
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Fricasé de pollo del país P.R. Chef Díaz
- Pollo del País picado en piezas
•
- Cerveza
•
- Zanahoria picado en rondes
•
papas picadas en cuadritos grandes
•
- Aceitunas
•
- Hojas de Laurel
•
- Cebolla grande
•
- Pimientos tricolor en cuadritos
•
- Hojas cculantro
•
- Pimiento morón en juliana
•
aceite de achiote
1 hr 30 minutos 8 pax
Chef Diaz
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Huevos perfectos a términos
Salpimentarlo a gusto
•
huevos
•
pan de sílice
5 mint.
1 ración
Chef Diaz
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Serenata de bacalao con pana o mapen
- Pana o Mapen
•
- pimientos de cada color
•
- Cebolla grande
•
- Aceite extra virgen
•
- Mantequilla
20 mint.
6 Comensales
Chef Diaz
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Papas a la boloñesa
- carne molida res o cerdo
•
- salsa tomate para pasta
•
- agua
•
- Zanahoria apio
•
- cebollas grandes small dices
•
- Queso zuiso
•
- pimientos tre color
6 comensales 4h
5 # pasa mini
Chef Diaz
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Plátanos Maduros Rellenos pollo y quesos (Canoas)
- lat. Pollo
•
- plátanos maduro
•
- Quesos 4 queso
•
- Carne molida
•
- Cilantro
3 comensales 15 mint.
Chef Diaz
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Desayuno fácil y rápido
huevos
•
pan en rodajas
•
- ajos
•
- aceite
•
- jamón
•
Sal y pimienta
•
Sal y pimienta
•
- mantequilla
12 minutos
6 raciones
Chef Diaz
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pepper Pollo al estilo chef Díaz
- pechugas picadas en tiras
•
- cebollas blancas medianas votar en cuadros grandes
•
- Pimientos verde cortado en cuadros grandes
•
- soya oscura
•
- Fécula de maíz
•
- aceite sesame
•
Sal y pimienta a gusto
6 pax 30 mint.
Chef Diaz
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Arroz chino al estilo Chef Díaz
- cebollines
•
- arroz
•
- Cebolla blanca M
•
- huevos batidos
•
-Zanahoria rallada
•
- Jamón cocido
•
- soy sauce
•
- sesame oil
•
- Aceite Oliva
•
- tomate Sin cerca (opcional)
•
- lechuga finamente picada en juliana y luego cortes en 3/4”
6 comenzamos 1:30 mint.
Chef Diaz
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Filetes de base al sartén
- Filetes de base o Tilapia
•
- Aceite oliva
•
- mantequilla
•
- sal, pimienta, perejil, orégano y comino
•
- cebolla amarilla pñq cortada en juliana
15 minutos
3 raciones
Chef Diaz
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pan con ajo al estilo BORICUA del Chef Díaz
- ajo pelado y chopiados
•
# pan de panadería
•
- cup aceite oliva ext
•
- Cilantrillo
•
- mantequilla
•
- Italian seasoning
35 min.
10 a12 raciones
Chef Diaz
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sopas de cebolla estilo Francés
cebollas amarillas medianas
•
ajo
•
aceite y 1 tbsp mantequilla
•
caldo de pollo
•
Brandy
•
mantequilla
•
pan tostado
•
queso mozzarella
25 mt.
4 raciones
Chef Diaz
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sopas de jamón, pollo, papas y fideos cabello de ángel
- Papas en Ronder
•
- Pechuga cortadas en filete y luego en cuadros grandes
•
# - jamón de Cocinar en cubos Grandes
•
- Ramas de apio picadas por medio y luego en cubitos
•
Zanahoria limpia y cortada en ronder
•
- deagua o caldo de pollo
•
- pasta
•
sofrito casero
•
- De cada uno pimientos de tres colores en brunua
•
- aceite extra virgen
•
- Cebolla en Juliana
•
- Pimientos moron en cuadros grandes y 3 Tspn del vinagre del pimiento
•
15 a 20 mint.
6 Comensales
Chef Diaz
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Papás majas con bacon, queso y un New York Steak well done
- New York steak
•
- papas Medianas
•
- tiras de bacon
•
- pimientos de tres colores en juliana
•
dash de cilantrillo
•
- cebolla en juliana
•
- Leche fresca
•
- Barra de mantequilla
•
Salpimentar a gusto
20 mints
4 comensales
Chef Diaz
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Panapen Salteado con vegetales
- Pana verde
•
- pimientos de colores
•
- Cilantro
•
- Cebolla morada
•
- Ajo laqueado
•
Salpimentar a gusto
•
Aceite oliva a gusto
30 min.
4 raciones
Chef Diaz
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Mofongo Relleno de churrasco al estilo de PUERTO RICO
plátanos verdes medianos
•
ajo
•
mantequilla o caldo de res
•
bacon o tocineta
•
cebolla picada en cuadritos
•
salsa tomate
•
caldo de res
•
churrasco
•
culantro
•
dash - cilantro
•
pimientos rojos y verdes
•
Sal y pimienta a gusto
•
25 a 30 min.
1 ración
1
2
3
Siguiente