bahan kulit • tepung terigu • air (bs d tambah tergantung kelembaban tepung) • garam • minyak goreng untuk rendam,ambil 1sdm untuk adonan kulit • bahan isian • daging ayam,rebus.ptg kecil2 sesuai selera • telur • daun bawang • bumbu halus • bawang merah • bawang putih •