Costras o pastas para tarta • Manzanas cocidas (8 tazas de manzanas peladas, sin semillas, cortadas en cuartos y rebanadas) • Azúcar morena ligera (1/3 de taza empacada firmemente) • Azúcar granulada • Maicena • Canela molida • Nuez moscada molida • Sal • Mantequilla o margarina • leche para la costra o pasta • más de azúcar (para la tapa de la costra)
