Vhie Diani

Komp.Bukit Jagabaya Asri,Kab.Bandung

hobi masak dari jaman belum nikah,, sampe punya anak sm suami yg doyan makan... jd tambah semangat belajar masaknyaa... 🤗

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Vhie Diani

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Black Forest cake pondan

Pondan black forest panggang • telur • kuning telur • margarin lelehkan • butter lelehkan • Loyang bulat uk 22 • Butter cream (ada resep) • DCC • Cherry untuk toping
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Butter cream home made

merrywhip (mentega putih) • soft cream • SKM putih
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Brownis kukus

terigu • telur • gula pasir • SP • DCC • coklat bubuk • baking powder • margarin
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Ayam ungkep untuk ayam bakar

paha ayam • bumbu racik ikan • kunyit bubuk • kecap manis • Garam, gula pasir & kaldu bubuk • bawang putih
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Pizza homemade Jualan 3rban

terigu segitiga • fermipan • gula • garam • air hangat • sosis • saos spagetti • keju cheddar
- 2 jam
- 40pcs
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Bolu pandan kukus

terigu • gula pasir • telur • SP • vanilli bubuk • santan kara • pasta pandan
- 35 menit
- 15pcs
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Nastar keju

margarin+ butter • terigu segitiga biru • gula halus • susu bubuk • kuning telur • Kuning telur untuk olesan • Parutan keju • Selai nanas kemasan
- 2 jam
- 30pcs
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Dimsum ayam

ayam cincang(paha) • wortel • tapioka • kaldu bubuk • telur • daun bawang • merica • bawang putih • saus tiram • minyak wijen (boleh skip) • Minyak untuk olesan dandang • Kulit dimsum yg sudah jadi
- 15 menit
- 40pcs
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Kebab chicken katsu

dada ayam • tepung terigu • telur • Tepung panir • Kaldu ayam bubuk • Merica • Saos tomat • Saos cabe • Mayonaise • Timun • Selada • terigu untuk kulitnya •
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Acar timun wortel bumbu kuning

timun • wortel • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • Garam • Gula pasir • Kaldu ayam bubuk
- 1 jam
- 2 orang
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Bekal anak sushi homemade

penuh nasi • telur • Kaldu bubuk • Merica • nori
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Beef teriyaki

daging sapi, iris tipis • bawang putih cincang halus • bawang bombay • saori teriyaki • kecap manis • Kaldu sapi • Lada bubuk
- 1 jam
- 2 org
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Chicken katsu

dada ayam fillet • royco ayam • ladaku • terigu • Tepung panir
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Setup roti tawar

roti tawal • susu cair • santan kara • air • gula pasir (sesuai selera) • keju chedar • Vanili/daun pandan • maizena
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Roti sandwich telur ceplok

roti tawar • telur • salada • tomat • timun • Saos tomat • Mayones
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Ayam bakar teflon

ayam • Bumbu halus; • bawang putih • bawang merah • jahe • kunyit • lengkuas • kemiri • Bumbu cemplung; • daun Salam • serai • daun jeruk •
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Jantung ayam goreng lengkuas & kol goreng

jantung ayam • kunyit • jahe • bawang putih • garam • kaldu bubuk • lengkuas • Kol
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Pempek Dos Lenjer

terigu • tepung kanji • udang rebon • garam • kaldu bubuk • bawang putih • air • telur • Bahan cuko: • gula merah • garam • gula pasir •
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Rempeyek kacang & rebon

tepung beras • tepung kanji • Garam • Kaldu. Bubuk • Daun jeruk • Kencur • Bawang putih • ketumbar bubuk • Kacang tanah • Udang rebon
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Lotek khas sunda

kangkung • kol • toge • kacang tanah • kencur • bawang putih • Gula merah • Garam • Jeruk purut • Kentang rebus • Kerupuk • Cabe rawit