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Eugenia

Eugenia

@eugenia_7
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Me encanta cocinar, es como mi cable a tierra para quitarme el estrés...pero bueno...de ahí a que me quede todo bien estamos lejos 🤣
Pero ya, estamos aquí para aprender entre todos y compartir 🤗😘

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    Hamburguesas para Freezar 🔟

    carne picada • adobo • sal
    • 15 min
    • 10 raciones
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    Garrapiñada 1️⃣6️⃣

    maní • azúcar • agua • vainilla
    • 20 min
    • 2 raciones
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    Cazuela de mondongo 1️⃣5️⃣

    mondongo • patita de cerdo picada en trozos • cuerito de cerdo • chorizo • bondiola • panceta • cebollas • morrones • latas de garbanzos • latas de porotos blancos • lata de choclo • pulpa de tomate •
    • 3 hs
    • 20 raciones
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    Masa de mini empanadas caseras 6️⃣

    agua tibia • aceite • levadura instantánea • harina • sal
    • 20 min
    • 30 mini empanadas
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    Mini donas de queso en máquina de donas 1️⃣7️⃣

    harina • polvo de hornear • sal • huevo • aceite • leche • queso rallado
    • 20 min
    • 36 mini donas
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    Minestrone en soupmaker 1️⃣1️⃣

    ajo • cebolla • boniato • zapallo • chaucha • choclo • alubias • arroz • tomillo • cibullete • sal • pimienta •
    • 30 min
    • 2 raciones
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    Galletas de Alfo 7️⃣

    manteca • azúcar • huevo • esencia de vainilla • sal • harina
    • 1 hs 20 min
    • 24 galletas
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    Pancitos de harina de maíz 9️⃣

    harina • harina de maíz • azúcar • aceite • agua • sal • levadura instantánea
    • 1 h 30 min
    • 15 pancitos
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    Bizcochuelo de chocolate 8️⃣

    huevos • azúcar • harina • cacao en polvo
    • 30 min
    • 4 raciones
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    Relleno de espinaca 5️⃣

    espinaca cocida • cebolla • morrón • zanahoria • aceite • sal • pimienta • nuez moscada
    • 30 min
    • 5 raciones
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    Pancitos de queso crema 3️⃣

    leche tibia • levadura instantánea • queso crema • huevo • harina • sal
    • 1 hs
    • 8 raciones
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    Diamantinas

    masa sablée • azúcar
    • 1 h
    • muchas galletas
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    Lunettes 2️⃣

    masa sablée • mermelada • azúcar impalpable
    • 1 h 30 min
    • 12 raciones
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    Pasta Frola de dulce de leche 1️⃣

    harina • manteca • azúcar impalpable • huevo • polvo de hornear • sal • Dulce de leche
    • 2 hs
    • 6 raciones
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    Alfajor de masa sablée

    masa sablée • dulce de leche • azúcar impalpable
    • 2 horas
    • 12 alfajores
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    Masa sablée

    manteca • azúcar impalpable • vainilla • yemas • sal • harina
    • 1 hora
    • 310 gs masa
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    Genoise (Bizcochuelo básico)

    huevos • azúcar • harina
    • 50 min
    • 1 biscochuelo redondo de 20 cm x 5 raciones
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    Tarta hojaldre con fruta

    harina • agua hirviendo • aceite • almidón de maíz • polvo de hornear • frutas a elección • azúcar
    • 2 horas
    • 1 tarta
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    Pain perdu 🫓

    pan del día anterior • huevos • vainilla • azúcar • leche • manteca • azúcar • canela en polvo
    • 10 min
    • 2 raciones
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    Mermelada de higo 🫙

    higo • azúcar • jugo de limón
    • 6 hs
    • 2 bollones de 330 raciones
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Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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