Elizabet Espinoza

tajo de res • ajo • cebolla picada • chile dulce picado • apio • tomate picado • pollo o res • sal • Pimienta • Pasta de tomate (antes se usaba achiote) • papa grande en cubos • zanahoria en cubos

Costilla de res en cubos (o hueso para sopa) • ajo • cebolla pequeña • chile dulce • tomate • cilantro(todo cortado trozos grandes) • apio • zanahoria • cubitos. (Beef buillion) • Sal y pimienta • Achiote (o 2 cucharadas, pasta tomate) opcional • jilotes (baby corn) •

pechugas (mitades) de pollo deshuesadas o 3 con hueso • arroz precocido • zanahoria mediana en cubitos pequeñitos • habichuelas en cubitos o 1taza de chicharros • maíz e n grano • aceite • pasta de tomate • pollo • sal

costilla de cerdo en trozos (o tajo) • ajo machacado • romero o tomillo • sal • pimienta