daging sapi • bawang bombay besar potong memanjang • paprika hijau ukuran besar, potong memanjang (ana pake cabe hijau 7 buah) • bawang putih cincang halus • rebon (optional) • kecap ikan (ana ga pake, krna ga ada) • jahe giling • bawang putih bubuk (ana ga pake, krna ga ada) • air perasan jeruk nipis • air rebusan daging • garam • ladaku •