Hani Shaimi

@hanishaimi1504

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Hani Shaimi

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5:9:25 - Bayam masak air

Bayam • Air • bawang putih - hiris • bj bawang merah - hiris • Ikan bilis • Sesedap rasa • Air
- 20 minit
- 3 - 4 orang
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4:9:25 - Garam belacan xpress

gula • belacan bakar • bj cili padi • Kicap • garam
- 8 minit
- 5 - 6 orang
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3:9:25 - Masak lemak kuning udang dan kacang buncis

kacang buncis – potong pendek • udang • kunyit hidup – tumbuk • serai – diketuk • cili padi – tumbuk • garam • sesedap rasa • santan • Air • daun salam • daun kunyit - hiris • Asam gelugur
- 15 minit
- 3 - 4 orang
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2:9:25 - DAGING MASAK LADA HITAM BERSAMA KACANG BUNCIS

daging – dihiris nipis • Kacang buncis - potong kecil & belah 2 • bawang besar – dihiris • bawang putih – tumbuk • halia – dihiris halus • lada hitam – ditumbuk • bj cili padi - tumbuk • sos tiram • Sesedap rasa • Minyak untuk menumis
- 15 minit
- 3 - 4 orang
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1:9:25 - Terung Pipit Masak Tempoyak

Terung pipit • Tempoyak • petai • Cili padi • bj ulas Bawang besar • Bawang putih • Ikan bilis • serai - ketuk • daun salam • Minyak • sesedap rasa
- 20 minit
- 10 orang
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31:8:25 - AYAM CILI PADI DAUN KESUM

ayam - potong kecil • bj cili padi - kisar • bj bawang besar - kisar • bawang putih - kisar • halia • serai - ketuk • Serbuk kunyit • Garam • Sesedap rasa • Minyak • gula • kesum
- 20 minit
- 3 - 4 orang
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30:8:25 - Pengat ubi kayu

ubi kayu • santan • gula nise • garam • Air • daun pandan
- 20 minit
- 3 - 4 orang
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29:8:25 - Cili SOLOK GORENG DAGING

bj cili solok • bawang putih - cincang • daging cincang • bawang • Kicap manis • Sos ikan • Minyak
- 12 minit
- 4 - 5 orang
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28:8:25 - Tauhu goreng cicah sambal kicap

tauhu lembut • tepung goreng bestari • minyak • Sambal kicap
- 15 minit
- 3 - 4 orang
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27:8:25 - Bayam Goreng dengan Cendawan Tiram

Bayam • Cendawan tiram • Bawang putih - hiris • bj cili merah - hiris • Minyak • Garam • Sesedap rasa • Air
- 15 minit
- 4 - 5 orang
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26:8:25 - Kangkung Belacan Udang Kering

kangkung • Udang kering - rendam - tumbuk • belacan - tumbuk • Bawang putih - tumbuk • Bawang merah - tumbuk • Cili merah - tumbuk • Minyak • sesedap rasa • Garam
- 12 minit
- 3 - 4 orang
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25:8:25 - Asam Rebus Ayam Campur Nenas

ayam - potong kecil • nenas - potong kecil • kemangi • Bawang merah - tumbuk • Bawang putih - tumbuk • Cili merah - tumbuk • Asam gelugur • air asam jawa • belacan - Tumbuk • Air • Garam • Sesedap rasa •
- 20 minit
- 3 - 4 orang
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24:8:25 - Sambal jering tua

bj jering - rebus • Ikan bilis • bawang putih - hiris • bj bawang besar - hiris • cili kisar • Garam • Sesedap rasa • Gula • Minyak • Air asam jawa
- 30 minit
- 6 - 7 orang
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23:8:25 - Hati dan mempedal goreng rempah

hati + mempedal • bawang putih - tumbuk • halia - tumbuk • garam • serbuk kunyit • rempah kari
- 12 minit
- 2 - 3 orang
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22:8:25 - Siakap mangga thai

Ikan siakap • bj mangga muda - sagat • Sos cili thai • bj Cili merah - tumbuk • Bawang putih - tumbuk • bj bawang besar - tumbuk • bj limau kasturi • gula • sos ikan • ketumbar (tak letak sebab tak da stok) • garam • serbuk kunyit
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21:8:25 - Sayur campur

sawi • bj lobak merah • bunga kobis • bj cili merah • basang putih • bj bawang holland • ikan bilis • sesedap rasa • minyak
- 10 minit
- 4 - 5 orang
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20:8:25 - Asam Pedas Ekor dengan Tomato dan Bendi

ekor lembu - rebus • tomato - belah 4 • bj kacang Bendi • bj Bawang besar - kisar • Bawang putih - kisar • Halia - kisar • kunyit hidup - kisar • cili kisar • Serai - titik • air Asam jawa • Air • Garam •
- 25 minit
- 4 orang
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19:8:25 - Telur dadar cendawan tiram

bj telur • cendawan tiram • bj cili merah - hiris • bj bawang merah - hiris • Garam • Minyak
- 10 minit
- 2 - 3 orang
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18:8:25 - Bawal cili padi daun kunyit

Ikan bawal • bawang putih - kisar • bj bawang besar - kisar • kunyit hidup - kisar • halia - kisar • bj cili padi - kisar • serai - ketuk • Garam • Sesedap rasa • Serbuk kunyit • gula • daun kunyit - hiris •
- 20 minit
- 2-3 orang
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17:8:25 - Jus mangga susu

bj mangga masak • susu cair • gula • air • ais • garam
- 10 minit
- 4 - 5 orang