Choirun Nisa

sayap ayam (bebas ayam bagian mana pun) • wortel • kentang • kol • daun bawang • seledri • air • garam • gula • penyedap (opsional) • bunga lawang • cengkeh •

paha ayam (1 paha dipotong 4 lagi) • bawang putih (haluskan) • jahe (½ dihaluskan, ½ diiris tipis) • daun bawang • saos tiram • minyak wijen • kecap asin • garam • gula pasir • lada bubuk

tepung terigu • tepung tapioka • tepung maizena • gula pasir • kelapa parut (sangrai dan dinginkan) • telur • margarin • / 2 sachet santan instan • vanili bubuk • garam

entok/kuyuk (pake daging yang lain pun bisa) • jeruk nipis • bawang bombai (iris kasar) • kapulaga • bunga lawang/pekak • cengkeh • garam (bisa tambah penyedap kalo mau) • minyak goreng untuk menumis • merica bubuk • garam • jeruk nipis • sereh (geprek) •

nutrijel plain • agar plain • gula pasir • susu kental manis • air (resep asli 500ml) • susu uht (resep asli 1L) • garam • Pewarna makanan (disini aku pake warna merah, hijau, kuning dan ungu) • nutrijel kelapa • air • gula pasir • garam •

sayuran lodeh • tempe • cabe rawit utuh • lengkuas • daun salam • santan instan (resep asli 200ml santan fresh • air (resep asli 500ml) • garam, gula dan penyedap • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • terasi bakar (disini aku pake terasi jueng) •

beras ketan • santan (bisa juga pakai santan instan) • garam • daun pandang • kelapa • garam

ayam (suwir - suwir) • telur • bakso • bawang putih • bawang merah • tomat • air • kecap manis • saus tiram • minyak wijen • kecap asin • garam, gula, merica

pisang matang (bisa di skip) • tepung mocaf • susu bubuk • gula pasir • telur (pisahkan kuning dan putihnya) • keju parut • air

air • mie instan • wortel • daun bawang • seledri • sosis • bakso • telur • kaldu ayam • tepung terigu • cabe rawit (sesuai selera) • bawang putih •

udang (kupas bersih, kepala dan kulit untuk kaldu) • telur puyuh (sudah direbus) • tahu putih kotak (potong dadu) • wortel • daun bawang • seledri • bawang putih (geprek/cincang kasar) • air • garam, gula • merica bubuk, kaldu bubuk

tepung tapioka • bawang putih (haluskan) • daun bawang • air • garam, merica, kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • ebi kering • kencur (opsional) • cabe rawit dan keriting • gula merah sisir • cuka masak •

hati dan ampela ayam • daun jeruk • jahe • daun bawang • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah • jahe • kecap manis • air • garam •

kacang ijo (cuci bersih, tiriskan) • gula merah (iris sisir) • gula pasir (sesuai selera) • jahe (geprek dan iris - iris) • daun pandan (ikat simpul) • santan dari 1 buah kelapa • air untuk merebus kacang ijo • garam

cue tongkol (5 potong, kukus/goreng lalu suwir - suwir) • daun salam • daun jeruk (buang tulang tengah lalu rajang) • tomat hijau (mau tomat merah pun gpp) • air asam jawa • kemangi (disini aku skip karena ga ada stok) • garam, gula • merica, kaldu bubuk • air (buat ngeratain bumbu aja) • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting (sesuaikan saja selera pedasnya) •

tepung protein rendah • tepung beras • margarin (penting tapi aku keskip karena kelupaan) • wortel, kol, daun bawang • air • merica, garam, gula penyedap • bawang putih • kunyit

kikil • tempe • tomat merah • daun jeruk • daun salam • rawit merah utuh • garam, gula, kaldu bubuk, kecap • air • daun jeruk • daun salam • jahe • lengkuas •

tetelan • tulang sapi/ayam • daun bawang • garam, gula dan kaldu bubuk • air bekas rebusan bakso/air biasa • bakso • biji pala • bawang putih • bawang merah • lada butir

butter (aku pakai royal palmia) • Milo • gula pasir • tepung terigu (kunci biru) • tepung maizena • susu bubuk

ayam • daun pandan (ikat simpul) • sereh (geprek) • daun salam (sobek - sobek) • daun jeruk (sobek - sobek) • tomat (iris juring) • susu full cream (bisa diganti santan/fibercream) • air • daun kemangi • cabe rawit utuh • gula, garam, kaldu bubuk • bawang merah •