لحم • 4 قرون ثوم • 4 أربع حبات طماطم • قليل من الزيت • 12 ملعقة شوفان مخطوطة في الخلاط مع قليل الماء • 4 قرون فلفل أخضر ويملى كأس الخلاط مرتين ماء وأقل من النصف ماء • معجون طماطم • ملح
كبد غنم و قليل من اللحم مقطع قطع صغيرة • ملعقتين أصغار فلفل مشكل مطحون • بصلة مقطعة قطع صغيرة • معجون طماطم • 2 قرون فلفل حار • ملح • 3 أكواب ماء و بيالة ماء • قليل من الزيت
ونصف دقيق الكويت • سمن نباتي الملعقة والشركة • حليب • دافئ وملعقة سمسم تعجن مع الدقيق • ماء ورد وملعقة صغيرة • بينج بودر وتمر مايقارب • سنوت و هيل و سمسم مطحونة
مكرونة صغيرة و كيلو لحم مقطع 4 قرون ثوم و 2 قرون فلفل أو 4 • حسب الرغبة و 4 حبات طماطم و قليل من الزيت و ملعقة طعام ملح و • معجون طماطم و يملى كأس الخلاط مرتين ماء
