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Kireina Tania

Kireina Tania

@cook_7763734
Tambun Selatan Bekasi
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Seorang ibu dari 3 orang anak, yang juga memulai usaha di bidang kuliner, punya toko kue online yg bernama KireinaTania's Kitchen..masih berusaha untuk belajar dan belajar..semoga bermanfaat yaa..

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    Pie crust

    tepung protein sedang • margarine • kuning telur • gula halus • susu bubuk
    • 27-30buah
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    Bubur sagu mutiara

    Bahan buburnya : • sagu mutiara • daun pandan • gula, sesuai selera manisnya • garam • air, sekitar 1 liter • vanili • maizena • Bahan saus santan : • santan kemasan • air • garam •
    • -/+ 10cup
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    Decadent chocolate bread pudding

    roti tawar, potong dadu kecil • telur uk sedang • gula pasir • coklat blok, potong kecil2 • susu cair • whipping cream cair • vanilli • kayu manis bubuk • coklat blok yg diserut untuk topping • Butter untuk olesan
    • Loyang 8inches
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    Jus mangga kekinian #enakanbikinsendiri

    mangga yg besar, manis dan harum • susu cimory rasa mangga • Es batu secukupnya, aku nambahin ini pas sudah di • Whipping cream yg agak beku, kocok sampai mengembang • Beberapa potongan kecil mangga untuk tabur atasnya
    • 2jar/gelas
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    Wedang ronde aka tang yuan

    Bahan ronde : • tepung ketan putih • tepung sagu/tapioka • Air secukupnya sampai adonan bisa dipulung, masukkan perlahan • Pewarna makanan warna merah muda dan hijau, saya pakai merk kupu • Bahan isian ronde : • kacang sangrai • gula pasir • Blender sampai agak halus • Bahan wedang : • air • jahe bakar, geprek •
    • 6-7porsi
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    Sate Maranggi ala purwakarta

    daging sapi has dalam • daun pepaya • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • lada butir • ketumbar • lengkuas • jahe • kencur • cabe merah besar • air asam jawa yg pekat •
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      Chewy brownies

      dark cooking chocolate • margarine • minyak • telur • gula halus • terigu • coklat bubuk • Topping
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        Tuna cakalang sandwich

        tangkap roti tawar • telur mata sapi • keju cheddar • saos sambal • Abon cakalang • Tomat • Margarin untuk oles dan panggang • Mayonnaise untuk siram/cocolan
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          Kue coklat kukus

          telur • gula pasir • SP • vanili • garam • tepung terigu • coklat bubuk • susu bubuk • minyak • susu cair
          • Tulban uk 24cm
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          Sambal Roa

          ikan roa asap • bawang merah • bawang putih • tomat ukuran besar • cabe rawit merah • cabe merah kriting • Gula, garam • Bubuk kaldu instant • Minyak goreng • daun jeruk purut • jeruk nipis
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            Marble Marmer Cake

            margarine atau butter, boleh campur • gula halus • kuning telur • putih telur • tepung protein rendah • susu bubuk • vanili • coklat bubuk • pasta BF
            • Tulban 22cm
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            Donat kentang

            tepung protein tinggi • ragi • gula pasir • susu bubuk • kentang kukus, haluskan • susu cair • kuning telur • margarine
            • 25 buah
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            King Mango Juice

            mangga harum manis • nutriboost/yogurt cair rasa mangga • susu cair • gula pasir • es batu • whipping cream cair • Susu kental manis untuk siraman atasnya • mangga yg dipotong dadu
            • 3gelas jar
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            Portuguese Egg Taart

            Kulit pastry beli jadi merk Edo • Vla: • whipping cream cair • gula pasir • scht krimer kental manis • kuning telur • maizena • susu cair • creamcheese
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              Dark Choco Spongecake

              kuning telur • minyak sayur • tepung protein rendah • coklat bubuk • susu cair • gula • putih telur • gula • air lemon
              • 7" pan
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              Banana bread

              gula halus • mentega • telur • pisang • susu cair • kayu manis bubuk • tepung • baking powder • baking soda
              • 1 loyang loaf
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              Es Koktil

              pepaya, potong kecil • Air • Gula (sesuaikan rasa manisnya) • Daun jeruk • Daun pandan • Citric acid • Air kapur sirih
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                Bolu Kukus Mekar

                tepung terigu protein sedang • gula pasir • sprite • penuh SP • telur • garam eno
                • 27-28 porsi

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