terong ungu potong potong cuci bersih • bubuk balado desaku • Air • bawang merah, kupas, cuci, iris tipis • bawang putih kupas, cuci, iris tipis • tomat merah kecil, cuci iris tipis • cabe ijo keriting cuci, iris serong • Garam • Gula • Penyedap • Minyak goreng