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Raquel Vendrell Sangenís

Raquel Vendrell Sangenís

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    Guirlache de almendras🍪

    miel • azúcar • agua • almendras tostadas peladas • nuez (cucharada) de mantequilla
    • 1 hora
    • 8 raciones
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    Peras rellenas de queso de cabra y piñones🍐

    peras conferencia • rulos de queso de cabra • piñones • Miel (un chorrito) • Agua • azúcar
    • 50 min
    • 4 raciones
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    Tarta de fresas especial San Valentín 🍓🥰

    planchas masa de hojaldre • fresas • mermelada de fresa • azúcar • huevo entero
    • 30 min
    • 8-10 raciones
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    TARTA DE DONUTS🍩

    Donuts 🍩 • huevos🥚 • queso crema 🧀 • chocolate blanco para fundir • Donuts 🍩 • molde de 22 cm • papel antiadherente para cubrir el molde
    • 45 minutos
    • 5-6 raciones
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    Berlinas súper esponjosas🤗

    harina común • agua tibia • azúcar • Royal • levadura de panadería en polvo • esencia de vainilla • azúcar impalpable • Sal • Aceite de girasol
    • 1 h 30 min
    • 10 raciones
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    Merengues tradicionales

    claras de huevo • azúcar • azúcar vainillado • Moldes de papel tipo madalena
    • 30 minutos
    • 6 raciones
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    Biscuit Francés😋

    galletas María cuadradas • mantequilla o margarina (Tulipán) • huevos • azúcar • Cointreau • café sin azúcar • cacao puro • café soluble • fresa y coco rallado (para decorar)
    • 30 minutos
    • 8 raciones
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    Bizcocho de mandarina y chocolate 85%

    huevos • yogur natural • harina • azúcar moreno • levadura química • aceite de oliva • mandarinas tamaño L • chocolate negro 85% • Canela
    • 15 minutos
    • 20 raciones

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