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Jus Buah Naga Sirsak

sirsak yg sudah dikupas dan dibuang bijinya • naga • air dingin • madu • chiaseed
- 10 menit
- 1 gelas
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Gudeg Ceker Khas Yogya

nangka muda • telur rebus, kupas • tahu kuning, belah menjadi 2 • ceker • serai • lengkuas • daun salam • kara 65ml + 500 ml air • gula merah(-/+ 60gr), sesuaikan tingkat manisnya • daun jati yg msh muda • bawang merah • bawang putih •
- 2 jam
- 4 orang
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Pisang Goreng Wijen Thailand

pisang kepok matang • minyak goreng • tepung terigu serbaguna • tepung maizena • margarin cair • wijen sangrai • gula pasir (optional)
- 30 menit
- 6 pcs
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Tumis Jamur Kuping & Baby Corn

baby corn, potong2 sesuai selera • jamur kuping, iris2 • saus tiram • kecap manis • lada bubuk • gula pasir • minyak utk menumis • air • garam • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting •
- 20 menit
- 2 orang
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Tahu Bacem

tahu kuning (karena ukurannya tebal, jadi saya belah 2) • serai • daun salam • daun jeruk • gula aren bubuk (bisa diganti gula merah,sesuaikan manisnya) • kecap manis • lada bubuk • garam • air • bawang merah • bawang putih • lengkuas
- 40 menit
- 12 pcs
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Chicken Pad Kra Pao

daging ayam dada filet, cincang • semangkuk kecil daun kemangi • kacang panjang, iris kecil2 • cabe merah besar • Bawang Merah • bawang putih • Kecap Ikan • Saos Tiram • Kecap Asin • kecap manis • Gula Pasir • garam dan lada bubuk •
- 20 menit
- 2 orang
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Coklat Kopi Panas

bubuk kopi asli • coklat bubuk (sy pakai van houten) • gula aren bubuk (sesuaikan manisnya) • air
- 15 menit
- 1 orang
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Lempah Ikan Tuna

ikan tuna • nanas ukuran sedang • timun potong2 • tomat hijau, potong2 • tomat merah, potong2 • daun bawang, iris • lengkuas digeprek • air • garam • bawang merah • cabe merah keriting atau rawit (saya pakai rawit utuh) • kunyit •
- 30 menit
- 3 orang
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Tumis cuciwis tempe

cuciwis • tempe, potong dadu, goreng sebentar • minyak • air • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • lengkuas • saus tiram • kecap manis • lada bubuk • garam
- 20 menit
- 3 orang
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Pindang Bandeng Khas Jakarta

ikan bandeng tanpa duri, bagi menjadi 3 bagian • jeruk nipis • air • serai • daun salam • kecap manis • saus tiram • tomat hijau • asam jawa, larutkan dg 50 ml air • bawang merah • bawang putih • lengkuas •
- 20 menit
- 2 orang
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Sop Daging Sapi

daging sapi (bagian sandung lamur) • wortel, kupas, potong2 • kentang, kupas potong2 • daun kol / kubis • daun bawang • bawang bombay ukuran kecil, iris tipis • bawang putih, geprek lalu cincang halus • pala serut • kaldu jamur • lada bubuk • margarin utk menumis • garam •
- 1 jam
- 4 orang
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Tumis Tempe Labu Siam

labu siam, potong korek api • tempe,potong dadu • air • minyak • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • lengkuas, geprek • saus tiram • kecap manis • lada bubuk • garam
- 20 menit
- 2-3 orang
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Gabin Tape Keju

tape singkong • tepung terigu • SKM putih • malkist • keju parut • gula pasir (kalau yg suka manis. saya tidak pakai krn lbh suka gurih) • minyak goreng
- 30 menit
- 3-4 orang
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Teh Serai Jeruk Nipis

teh tubruk (boleh kok diganti teh celup😉) • jeruk nipis • bth serai ukuran besar • gula batu
- 10 menit
- 2 gelas
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Kwetiau Goreng Sayuran

kwetiau kering • telur • besar pokcoy, bersihkan lalu potong2q bh wortel ukuran kecil, kupas, lalu potong korek api • margarine • Pelegkap : bawang merah goreng • bawang merah • bawang putih • kemiri • lada bubuk • garam • saus tiram • kecap manis •
- 40 menit
- 2-3 orang
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Nasi Bakar Sambal Tempe

beras • air • bawang putih, iris • bawang merah, iris • serai, iris • daun salam • lengkuas, iris • margarin • kaldu jamur • tempe, goreng • ikan tuna kukus, suwir2 (boleh skip) • terasi •
- 1 jam
- 4 orang
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Bandeng kukus

bandeng, bersihkan dan potong menjadi 4 bagian • jeruk nipis • ketumbar bubuk • garam (atau sesuai selera) • kaldu jamur
- 20 menit
- 2 orang
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Pepes Ikan Nila

ikan nila merah (1 ekor) • jeruk nipis • semangkuk daun kemangi • serai, geprek • daun salam • tomat, potong2 • cabe rawit (utuh) • kaldu jamur • garam • gula pasir • daun pisang utk membungkus • bawang merah •
- 1 jam
- 2 orang
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Roti Telur Panggang

roti tawar • telur ayam • smoked beef, potong kotak2 kecil • keju cheddar parut • daun bawang, ambil daun hijau nya saja • kaldu jamur • /+ 1sdm butter (bs diganti margarin) • keju parut • tomat, potong kotak2 kecil
- 20 menit
- 2 orang
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Ikan Kembung Bumbu Kuning

ikan kembung • kecil kemangi, petiki daunnya • jeruk nipis • tomat, iris2 • daun bawang, iris2 • cabe merah besar (boleh diganti rawit), iris serong • daun salam • serai • air (sesuaikan) • minyak goreng • bawang merah • bawang putih •
- 1 jam
- 3-4 org

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