ام راشد

شوفان يكون ناعم مثل الدقيق • بيضات • بيكنج صودا وملعقة صغيرة بيكنج باودر • حليب اللوز • عسل ابيض او سدر • بذرة كتان مطحونه • ملح • عصرة نص ليمونه وبشرة ليمون • زبدة جوز الهند او زيت جوز الهند • كاكاو بودرة • جوز الهند المبشور

طحين محمر • ماء • عسل ابيض • دبس التمر • هيل وقرفة وزعفران وملعقة كبيرة ماء الزهر • سكر جوز الهند • زبدة او زيت جوز الهند • سمن

طحين رقم 2 تقريبا 500 جرام • ماء • زيت جوز الهند • بيضة • خميرة فوريه • سكر • ملح • من الزعفران • هيل مطحون • ماء الورد

بسكويت اي نوع • سريلاك قمح • قشدة • سكر بودرة • زبدة

طحين • بيضات • بيكنج باودر • سكر او عسل • تمر منزوع النواة ومهروس جيدا • حليب • زيت • فانيليا • هيل وقرفة وقليل من الزعفران

كرفس • بقدونس • طحالب بحريه(اسبرولينا)

اوريو يعني الباكيت الواحد يكون فيه اربع حبات • حليب • نضعهم في الخلاط الى ان يصبح عجينه بان كيك • باالمقلاة من الجانبين ثم نضيف النوتيلا او كريمة بيضاء جاهزة

شوفان مطحون • عسل • بيكنج باودر • فانيليا • حليب جوز الهند • زيت جوز الهند • بيض • دبس التمر

طحين منخول • بيضات • فانيليا • باكينج باودر • بيكنج صودا • زيت • سكر • ملح • كريمة خفق وظرف واحد دريم ويب • روب • مربى الفراوله • عصرة ليمونه

رز بسمتي منقوع • دجاجة مقطعة صغار • فليفلة خضرة • فلفل اخضر • من البقدونس والكزبرة ونعناع • زيت جوز الهند • زبدة • زيت زيتون • من الثوم والزنجبيل • فلفل احمر بالخلاط • معجون الطماطم • طماطم مع كوب لبن بالخلاط •

باذنجان • بطاطا • جزرة • بقدونس • من النعناع واوراق الريحان • جبن شيدر • قشطة • كريمة طبخ • مستردة صفراء • مايونيز

حليب طازج يفضل حليب لاكنور كامل الدسم • كبار سحلب • سكر او عسل ابيض • قرفة ناعمة وهيل ناعم • سمسم • مكسرات متنوعة على حسب الرغبه • من خيوط الزعفران • ماء ورد • زيت جوز الهند • مبشور جوز الهند

بيضة • طعام بيكنج باودر • فانيليا سائلة • سكر • زيت جوز الهند • طحين ابيض وملعقة طحين جوز الهند • حليب جوز الهند • الكريمة : • كريمة سائلة خفق • سكر بودرة او ظرف كريم شانتيه • كريم كراميل • جبن فلاديفيا الكريميه •

رز بسمتي مقدار ثلاث اكواب يغسل جيدا وينقع • رمان مجفف يغسل ويصفى • عسل • زبدة • زعفران وصبغة صفراء • كباب جاهز • زيت زيتون • ماجي • من الشبت • الصلصة: • طماطم وقليل من البقدونس • ليمونه •

طحين الحنطة • حليب لاكنور او مراعي طويل الأجل • سكر • ملح • بيضتان • بيكنج باودر • فانيليا • زيت جوز الهند والافضل يكون سايل

من طحين الحنطة • ماء او على حسب ماتصبح العجينه قابله للتشكيل • ملح • بذر الكتان الناعم • زيت زيتون • عسل او سكر استيفيا • خميرة فوريه

عدس اسود مغسول جيدا ومنقوع ساعتين مع قليل من الكمون • فليفلة حمرا وصفرا وخضرا • بقدونس • نعناع • طماطم • خيارة • الصوص: • ليمونه معصورة • خل • زيت زيتون • ملح حسب الرغبه بالكميه • للتزيين: •

عظام بقر او غنم • قرع مقشر • بطاطا صغيرة • بصل اخضر اربع اعواد مقطعة قطع كبيرة • كرفس • شبت • خلاصة رز ابيض

رطب طازج يكون ناضج وقابل للهرس • بيضتان • عسل • طحين جوز الهند • باكنج صودا • بيكنج باودر • زعفران مطحون وهيل • قرفة ناعمة • ماء الورد

طحين جوز الهند • بيضات • بيكنج باودر • بيكنج صودا • فانيليا • عسل ابيض او سدر حسب الرغبه • ملح ورشه بذر كتان ناعم • حليب • زيت جوز الهند • بودرة الكاكاو