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Yaroh Alzein

Yaroh Alzein

@yarohalzein
Kota Palangkaraya
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suka bereksperimen masakan dan resep baru,
masak termasuk hobi yang setiap harinya pasti masak🤩

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    Kulit risol tanpa telur

    tepung terigu • tepung tapioka • garam • penyedap • minyak goreng • air
    • 30 menit
    • 50 lembar
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    Pakasam banjar

    ikan (aku pakai ikan sepat) • beras • kunyit • garam
    • 30 menit
    • 10 orang
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    Donat tanpa telur

    tepung terigu • ragi instan • garam • mantega • gula pasir • air biasa • minyak untuk menggoreng
    • 1 jam 30 menit
    • 15 buah
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    Bolu pandan 1 telur

    tepung terigu • gula (suka manis bisa ditambah) • sp • telur • minyak goreng • garam, mantega, pasta pandan, air
    • 1 jam 30 menit
    • 10 potong kecil
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    Bolu pisang 1 telur

    tepung terigu • pisang barlin (sesuai stok) • gula pasir • telur • soda kue • backing powder • minyak goreng • garam, vanili, mantega
    • 1 jam
    • 1 loyang tulban 20 cm
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    Bola singkong

    singkong kupas • garam • tepung panir • minyak goreng • tumisan ayam suir pedas sebagai isian • mantega
    • 1 jam
    • 50 biji
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    Kue cucur

    tepung terigu • tepung beras • gula pasir (sesuaikan) • air (sesuaikan) • garam • minyak goreng
    • 1 jam
    • 20 biji
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    Ikan samu sapat siam

    ikan samu sapat siam • bawang merah • bawang putih • Cabai pedas • minyak goreng • merica • garam
    • 15 menit
    • 4 orang
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    Ayam goreng serundeng simple

    ayam • kelapa parut • Bumbu ayam goreng instan • Minyak goreng
    • 30 menit
    • 12 potong
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    Peyek atau Rempeyek

    tepung beras • maizena • kacang tanah potong sesuai selera • telur kocok lepas • kemiri • bawang putih haluskan • bawang merah haluskan • daun jeruk iris tipis • kaldu bubuk • garam • ketumbar bubuk • air •
    • 30 menit
    • 1 toples
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    Klepon ubi ungu enak

    ubi ungu • tepung tapioka • gula merah haluskan • garam • vanili bubuk • kelapa parut sebagai toping • air
    • 30 menit
    • 30 buah
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    Ketupat metode 5, 30, 7

    beras • ketupat janur • air untuk merebus
    • 10 buah
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    Telur mata gajah

    telur puyuh • tepung terigu • bawang putih • wortel potong kecil • daun bawang • seledri • garam • kaldu bubuk • minyak goreng
    • 21 porsi
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    Pisang gula-gula

    pisang kepok • minyak goreng • gula halus
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      Mpek mpek doz

      terigu terigu • tepung beras • garam • telur • air panas • minyak sayur • tepung sagu tani • gula merah • bawang putih • garam • lombok rawit muda • air •
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        Singkong Pelangi

        singkong • gula pasir • garam • Vanili bubuk • Air • Toping kelapa parut kukus • pewarna makanan merah, hijau
        • 30 menit
        • 10 porsi
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        Cumi pedas saos item tinta madura

        cumi ukuran sedang • BUMBU-BUMBU • bawang putih • bawang merah • lombok pedas • terasi abc • tomat • daun salam • daun jeruk • garam, gula, kaldu bubuk • air dan minyak goreng
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          Tumis pepaya muda

          pepaya muda berukuran kecil • jagung manis pipil • bahan bumbu • tomat iris • lombok merah dan ijo besar iris • bawang merah iris • lombok pedas iris • bawang putih iris • garam dan gula • kaldu bubuk
          • 1 porsi
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          Tips menyimpan bahan makanan #DiRumahAja #Weekendchallenge

          bawang merah dan bawang putih • lombok dan tomat • Ikan asin • Bumbu dapur • tahu • ikan basah • Sayuran • macam bahan makanan lainnya
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            Tumis kangkung enak

            kangkung • jagung manis pipil • bawang merah iris • bawang putih Iris • lombok iris • air • sekucupnya minyak goreng • garam, gula kaldu bubuk, merica
            • 15 menit
            • 1 porsi
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