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Luz

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    Mini pizza de berenjenas

    berenjenas • Tomates • Cebolla blanca • Queso Mozzarella • ajo 1 • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta negra molida
    • 55 minutos
    • 3 personas
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    Colchón de vegetales

    cebollas • huevos • jamón • queso • Perejil y albahaca • morrón • zanahoria rallada • arveja • Sal, pimienta, condimento para pizza
    • 60 minutos
    • 4 porciones
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    Zip omelette

    huevos • jamón cocido • queso barra • morrón rojo • cebolla • Sal, pimienta, orégano y condimento para pizza • ziploc
    • 30 minutos
    • tres porciones
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    Matambrito arrollado

    matambrito de ternera • zanahorias ralladas • huevos duros • queso rallado • morrones • Perejil procesado • ajos procesados • panceta salada en fetas • queso barra • Sal, pimienta y condimentos • Chauchas hervidas • huevos batidos •
    • 2 horas
    • 12 rodajas
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    Canastitas de choclo

    discos de empanada para horno • choclo • cebollas • morrón rojo • Sal, pimienta, orégano, nuez moscada • queso cremoso
    • 24 canastitas
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    Papas bravas

    papa • Sal, pimienta, Ají molido, orégano y provenzal, • Condimentos para pizza • Aceite de oliva • Papel manteca
    • 4 porciones
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    Muslos al horno

    muslos de pollo • Sal, pimienta, orégano, curry
    • 3 porciones
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    Tarta de berenjenas, zapallitos, jamón y queso

    berenjenas • zapallitos de tronco • huevos • jamón cocido • queso barra • tapa de pascualina • Sal, pimienta, orégano, condimento de pizza y ají molido
    • 8 porciones
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    Canastitas de espinaca

    manteca • harina • cebolla • pimiento rojo • leche • espinacas cortadas finas • puerro picado • queso rallado • Sal y pimienta
    • 30 minutos
    • 24 Canastitas
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    Surubí al paquete

    surubí • cebolla • morrón rojo • tomates • Sal, pimienta, orégano y alguna especie de su agrado • Aceite • Papel de manteca • Papel de aluminio
    • 6 raciones
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    Mini arrolladitos de pollo

    Supremas de pollo • Morrón • Zanahorias • Huevos duros • sal, pimienta y ají molido • Papel aluminio
    • 40 minutos
    • 6 Porciones
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    Escabeche de Pollo

    Supremas de pollo • Cebollas • Morrones • laurel • ajos • Zanahorias • sal y pimienta • ají molido • romero • tomillo • de aceite • de vinagre •
    • 90 minutos
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    Budín de espinaca, cebolla, morrones y queso

    espinaca cocida y bien exprimida • harina leudante • sal • leche • queso parmesano rallado • huevo • aceite vegetal • cebolla grande • morrón rojo • Para espolvorear los muffins • queso parmesano rallado cant. necesaria
    • 30 minutos
    • 2 budines
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    Torrejitas de espinaca y calabaza

    espinaca • de calabaza • morrón rojo • cebollas • cebollita de verdeo • perejil • huevos • leche • harina • queso rallado • sal, pimienta, orégano y especias surtidas
    • 19 torrejitas
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    Tortilla de Espinaca y Calabaza

    mazo de espinaca • calabaza • morrón rojo • morrón amarillo • cebollas • cebolla morada • ajo • Cebollita de verdeo • Perejil • huevos • almidón de maíz (maizena) • leche •
    • 30 minutos
    • 4 Personas
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    Pastel de Calabaza

    Calabaza Grande • Cebollas • Morrón • Zanahorias • Cebollita de verdeo • Ajo • Perejil • Sal • Pimienta • Orégano • Especias surtidas • Carne molida •
    • Para 4 personas

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