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Alicia

Alicia

@Alis
Montevideo_Uruguay
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Me gusta cocinar y me gusta que mi familia disfrute de lo que uno cocina con amor.

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    Tarta de choclo

    cebolla • morrón • cebolla de verdeo • ajo • lata de choclo • lata de crema de choclo • queso dambo en trozos • queso rallado • huevos • queso crema • Nuez moscada • masa de tarta
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      Chocolate

      leche • chocolate para taza • azúcar • cacao amargo • maicena • Vainilla
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        Budín marmolado de naranja 🍊

        huevos • azúcar mascabo • Jugo y ralladura de 1 naranja • manteca derretida • harina • polvo para hornear • cacao en polvo • Jugo de naranja extra para humedecer el budín
        • 45 min
        • 6 raciones
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        Fainá de queso 🧀 muzarella y aceitunas

        harina de garbanzos • mlt de agua • sal • soperas de queso rallado • queso muzarella • Pimienta • Aceitunas
        • 1 hora
        • 4 raciones
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        Ensalada de lentejas

        lentejas • huevos hervidos • morrón rojo picado bien chiquito • ajo bien picaditos • cebolla de verdeo (la parte verde) • Jugo de limón • aceite • cebolla bien picadita • Sal • Piminta • vinagre • tomate picado en cubitos
        • 40 min
        • 4 raciones
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        Muffins de arándanos

        azúcar rubio • manteca • aceite • vainilla • canela • ralladura de naranja • miel • huevos • mlt leche • harina • polvo de hornear • arándanos (llevarlos a congelar)
        • 45 min
        • 4 raciones
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        Galletitas de avena nueces y almendras

        manteca pomada • azúcar rubio • vainilla • huevo • harina integral • polvo de hornear • avena • nueces • almendras
        • 30 min
        • 4 raciones
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        Estofado

        carne • cebolla • morrón • ajo • laurel • sobrecito de salsa • Pimentón • Tomillo • Orégano • Sal • Pimienta • caldo •
        • 1 hora
        • 4 raciones
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        Albóndigas

        carne picada • pan rallado • avena • ajo bien picadito • Sal • Pimienta • Pedacito de la parte verde de la cebolla de verdeo • perejil • huevos • lata de tomates • extracto de tomate • Sal •
        • 1 hora
        • 4 servings
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        Arroz frito

        arroz • agua hirviendo • caldito de pollo o verdura • ajo picadito
        • 25 min
        • 2 servings
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        Bizcochuelo húmedo

        huevos • azúcar • Vainilla • harina • polvo de hornear • azúcar • agua • limón • Clavos de olor • Colorante rojo • Para decorar coco rallado
        • 1 hora
        • 6 raciones
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        Puchero

        carne • puerro • cebolla • ajo • apio • zanahoria grande • con carne • nabo • repollo • zapallo • boniatos • papas •
        • 1 hora 30 minutos
        • 4 raciones
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        Hamburguesas de atún

        lata atún • zanahoria chica rallada • Sal • Pimienta • avena • mostaza • huevos • ajo picadito • cebollita de verdeo bien picadita • Ralladura de limón
        • 20 min
        • 2 raciones
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        Pancitos de leche

        leche caliente (no hirviendo) • azúcar • aceite • manteca • Sal • huevos • levadura seca • harina
        • 1 hora 30 minutos
        • 6 raciones
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        Pasta frola sin gluten

        manteca • azúcar • Ralladura de 1/2 limón • yemas • premezcla sin gluten • polvo de hornear bien llena • Dulce de leche, membrillo o batata
        • 45 min
        • 8 raciones
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        Flan en freidora de aire

        huevos • azúcar • leche • Vainilla
        • 1 hora
        • 6 raciones
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        Lasaña

        cebollas • zanahoria • pedacito de morrón rojo • ajo • Cebolla de verdeo • Extracto de salsa • / 2 kilo de carne picada • a gusto Condimentos • frilloas (aproximadamente) • lata de choclo en crema • paleta • queso en fetas •
        • 1 hora 30 minutos
        • 6 raciones
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        Frilloas caseras

        harina • leche • huevos • Sal
        • 30 min
        • 3 raciones
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        Mayonesa casera

        Huevo • aceite • Sal • jugo de limón
        • 20 min
        • 1 pote
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        Empanadas caseras de jamón y queso 🧀

        jamón en cubo • queso en cubo • huevo • Muzarella rallada
        • 30 min
        • 4 raciones
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      Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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