Άντζη1971

αλεύρι για όλες τις χρήσεις • καλαμποκάλευρο • ζάχαρη • αλάτι • baking powder • σόδα σκόνη • ml. γάλα • αυγά • *προαιρετικά πιπέρι • λουκανικάκια • τυρί (μαλακό, αυτό που βρίσκεται σε ατομικά σελοφάν) κομένες στα δύο • οδοντογλυφίδες •

γρ.σπανάκι • φρέσκα κρεμμυδάκια • ξερό κρεμμύδι μικρό • αυγό • λάδι • γρ.τυρί χοντροκομένο στο χέρι • πράσινα μυρωδικά (άνηθο ή μάραθο) • αλάτι • πιπέρι • μοσχοκάρυδο • σφολιάτας

ml. ασπράδι αυγού • ζάχαρη • άχνη καλοκοσκινισμένη • προαιρετικά μαστίχα για άρωμα • λιωμένη κουβερτούρα για τα μάτια

γκοφρέτα-θήκη για παγωτό σχήμα χωνάκι • γκοφρέτες-θήκες παγωτού σχήμα κυπελάκι (ποσότητα ανάλογη του επιθυμητού ύψους) • royal icing (λίγη ποσότητα) • βουτυρόκρεμα για σταθεροποίηση και διακοσμηση • ζαχαρόπαστα για διακόσμηση

noodles • πιπεριές γλυκιές Φλωρίνης (ψιλόκομένες) • μανιτάρια (ψιλοκομένα) • φρ. φασολάκια λεπτά (κομένα στα δύο) • σκόρδο (ψιλοκομένο) • τζίντζερ (τριμένο) • φρ.κρεμμυδάκια (ψιλοκομένα) • σόγια sauce • sesame oil (ψημένο) • κοτόπουλο φιλέτο (κομένο σε λωρίδες ή κύβους και μαριναρισμένο σε σόγια sauce) • καλαμποκέλαιο για το σωτάρισμα

κρέμα γάλακτος • ζαχαρούχο (390γρ.) • από άρωμα καραμέλας βουτύρου

κέικ στρόγγυλο χωρισμένο σε δύο στρώσεις • κέικ σε μικρή φόρμα με τρύπα στη μέση • κεκάκια • Κρέμα καραμέλας βουτύρου πασπάλισμα με ψημένα αμύγδαλα φιλέ • Κάλυψη με βουτυρόκρεμα • Επικάλυψη ζαχαρόπαστα και διακοσμητικά από ζαχαρόπαστα • χρώματα ζαχαροπλαστικής • κουκλάκι τίνκερμπελ • κορδέλες • χρωματιστή ζαχαρίτσα για λίγη λάμψη

αλεύρι • καλαμποκέλαιο • χυμό πορτοκάλι • κονιάκ • ζάχαρη • αλάτι • βανίλια, κανέλα • baking • μήλα • κονιάκ • χυμό φρέσκου λεμονιού • ζάχαρη •

λάχανο σφιχτό μετρίου μεγέθους • ρύζι τύπου γλασέ (3/4 του πακέτου των 500 γρ.) • φρέσκα κρεμμυδάκια • φρέσκο μαιντανό • φρέσκο άνηθο • κρεμμύδι ξερό • σκόρδο • ελαιόλαδο • Αλάτι • Πιπέρι • κύμινο • χυμό φρέσκου λεμονιού (1 για τη γέμιση, 1 για τη σάλτσα) •