Κοτσίρης Κωνσταντίνος

γάλα • αλεύρι γ.ο.χ • αυγά • τυρί και αλλαντικά ότι θέλετε

χοιρινό σε μπουκίτσες • ρύζι • κρεμμύδι κομμένο ροδέλες • πράσσο • μείγμα μπαχαρικών για κρέας • λάδι • μουστάρδα • κρασί κόκκινο • λεμόνια το χυμό τους • νερό 2 ποτήρια για το κρέας & νερό για το ρύζι περίπου στη μέση της κατσαρόλας

κοτόπουλο σε κομματάκια • φασολάκια κατεψυγμένα ή φρέσκα • ρύζι • πελτέ ντομάτας • αλάτι • πάπρικα • ρίγανη • δυόσμο ψιλοκομμένο • λάδι • νερό

φακές • ρύζι • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • καρότο σε ροδέλες • Αλάτι • Πιπέρι • Ρίγανη • Πάπρικα • Λάδι • Χυμό ντομάτας

Μακαρόνια (ότι σας αρέσει) • ντοματίνια • φέτα (μπορείτε να βάλετε περισσότερο ή λιγότερο) • αλάτι • πιπέρι • πάπρικα • ρίγανη

αλεύρι • μαγιά • γάλα κρύο • τυρί φέτα • βούτυρο για το ταψί

αλεύρι • μαγιά • αλάτι • λάδι • Νερό όσο πάρει (χλιαρό νερό) • χρωματιστές πιπεριές • λουκάνικα κοκτέιλ • μπέικον • αλάτι • πιπέρι • ρίγανη • τυρί γκούντα •

φύλλα κρούστας • γάλα • Ζάχαρη καστανή • Σιμιγδάλι ψιλό • αυγά • Βούτυρο (κρατάμε λίγο για τα φύλλα) • βανίλιες • Ζάχαρη καστανή • Νερό • λεμονιού • κανέλα

αγριογούρουνο σε μερίδες • κρεμμύδια για στιφάδο • πελτέ ντομάτας • ξίδι • αλάτι • πιπέρι • ρίγανη • μοσχοκάρυδο • κρασί

συκώτια κομμένα • πιπεριά κόκκινη, κίτρινη, πορτοκαλί • κρεμμύδι σε ροδέλες • Δάφνη • αλάτι • πιπέρι • ρίγανη • πελτέ ντομάτας • ρύζι για πιλάφι • ξίδι • λάδι • νερό (απλά να σκεπαστή το συκώτι)

μοσχάρι • μελιτζάνες • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • Δάφνη • αλάτι • πιπέρι • ρίγανη • λάδι • γαρίφαλλο • χυμός ντομάτας

καλαμαράκια • κρεμμυδάκια για στιφάδο • κόκκινη πιπεριά • κίτρινη πιπεριά • πράσο • Πελτέ ντομάτας • Λάδι • Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, τζίντζερ • δάφνη • κόκκινο κρασί • δεντρολίβανο • Ρύζι για πιλάφι

Μοσχαρίσιο κιμά • αυγό • πράσσο ψιλοκομμένο • τριμμένη ντομάτα • γάλα • Φρυγανιά όσο πάρει • γαλοπούλα καπνιστή • πιπεριά • Μιξ 4 τυριών ότι θέλετε • Αλάτι • Πιπέρι • Ρίγανη •

Γιαούρτι 5%ή10% λιπαρά • Μπισκότα (χωρίς γλουτένη digestive) • Βιτάμ • Τυρί Φιλαδέλφεια • Άχνη ζάχαρη • Γλυκό του κουταλιού Βύσσινο

κολοκύθια • κιμάς μοσχαρίσιος • αυγά • ρύζι • λεμόνια • αλεύρι • αλάτι • πιπέρι • ρίγανη • λάδι

ντομάτες • πιπεριές • κρεμμύδι • ρύζι Καρολίνα • λάδι • ρίγανη • αλάτι • πιπέρι • δυόσμο • τυρί φέτα • νερό

λάδι • σιμιγδάλι χοντρό • νερό • ζάχαρη • Καρύδια • Σταφίδα • Κανέλα (όσο θέλουμε)

μπούτια • μέτριες πατάτες • ντομάτες • κρεμμύδι • Φέτα • Λάδι • Αλάτι • Ρίγανη • Πιπέρι • Νερό σχεδόν

ψωμί χωριάτικο • ντομάτα • Φέτα τυρί • λάδι • αλάτι • Ρίγανη

κοτόπουλο σε μερίδες • κολοκύθια σε ροδέλες • μελιτζάνα σε ροδέλες • πιπεριές κέρατο • ντομάτες ψιλοκομμένες • κρεμμύδι • Αλάτι • Πιπέρι • Θυμάρι • Λάδι • Ξίδι