air ungkepan ayam • telur • bp/baking soda bisa • kalo dirasa kurang asin tmbh garem dan masako ayam • tepung sagu 125gr/maizena/tapioca,bisa semua aku uda coba • tepung beras harus ini..jgn diganti • minyak panas untuk menggoreng • Bumbu untuk ayam se kilo: dialusin ya • bawang putih • kemiri • kunyit • ketumbar sesendok makan •