tomates grandes o más según tamaño y gusto • cebollas • Aceite • arvejas y choclo • Sal • Jengibre en polvo • Nuez moscada • Orégano • Salsa de tomate o pimentón en polvo para darle más color
aprox de langostinos • berenjena grande o 1 chica • Aceite • cebolla grande • tomate • zanahorias • Salsa de tomate • Salsa de soja • Perejil • Sal a gusto • Orégano • Pimienta negra a gusto •
Aprox 500 g del pescado del que más te guste • cebolla picada • tomate picado • Aceite • Cebollita verde a gusto • Perejil a gusto • Sal a gusto • zapallitos • Arroz para acompañar • Papas medianas o 5 grandes
arroz integral hervido y tibio • legumbres cocidas (lentejas o garbanzos) • zanahoria rallada • aceite de oliva • Perejil picado (mucho) • fécula de mandioca o harina de garbanzos • Sal marina o rosada • Pimienta a gusto
Aceite, • berenjenas peladas parcialmente, cortadas en cubos • zapallitos con cáscara, cortados en cubos • Morrón rojo cortado en juliana y en cubitos • tomates pelados, cortados en cubos • cebolla, cortada igual que el resto • sal o pimienta
