cucharadas de aceite vegetal • ajo picado • raíz de jengibre picada • brotes de judías mungo • col, cortada en tiras finas • brotes de bambú troceados • zanahoria finamente cortada • setas Shiitake, previamente remojadas en agua caliente, escurridas y cortadas • cebollas cortadas • sal de ajo • polvo de cinco especias o pimienta inglesa • pimienta blanca •
