Capa de manzana y caramelo: • manzanas rojas, peladas y descorazonadas • (30ml)de agua • jugo de limón • (250ml)de azúcar • manteca sin sal • Torta: • manteca sin sal a temperatura del ambiente • azúcar (125ml) • huevos separados en yemas y claras • crema para batir (250ml) • extracto de vainilla •