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Franco Biolatto

Córdoba Capital

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Matambrito de cerdo a la miel, a las brasas

Matambre de cerdo • Miel (mientras menos líquida mejor) • Ají molido • Sal
Costillitas de cerdo a la barbacoa a la parrilla

Costillitas de cerdo • Salsa barbacoa • Sal • Pimienta
Salmón a la manteca provenzal

salmón • manteca • Ajo • Perejil • Aceite de oliva • limón • Sal • Pimienta
4 raciones