المقادير: • نسمة زهرة (قرنبيط) البرتقال • لوز مسلوق ومفسخ • سنيدة (سكر خشن) • الزبدة حسب نوعية اللوز • شوية ماء الزهر • منسم حسب الذوق • نطحنوا اللوزبوحدو ثم نطحنوه المرة الثانية مع سنيدة (سكر خشن) ثم نزيد عليه الزبدة وماء الزهر وفي الأخير نزيد عليه المنسم • العجينة • فورص • سنيدة (سكر خشن) • رابعة الزبدة لذة •