berenjenas grandes • apio • ajo picado • cebollas chicas • Aceite de maíz • Queso rallado (a gusto) • casancrem • gruesas de queso mozzarella cortadas en cubos pequeños • gruesas de queso Porsalut cortado en cubos pequeños • zanahorias chicas cortadas en cubitos pequeños • tomates chicos (para los tomates rellenos conviene usar tomates grandes, pero no tenía) • aceitunas •