Awalnya ga percaya klo ternyata ngembang... yg ini buat ultah baby tobeli...hehe let's cook

Pengen ngemil, pengen cake, tapi telur cuma sedikit. Hasil modifikasi resep novi ummu husna. Lets bake...

Lagi" sicantik Kheyla yg suka kompor komporin akhirnya nyoba juga...hihiii takut bantat siihh.. Tapi.Bismillah aja wong belajar....marii bu ibu....

Abis beli oven mito fantasy yg kece ituhh jd pengen eksekusi dapur HAHAHAHA😆

Recipe : ibu fatma bahalwanRebake : mama'a mput.Saya pake setengah resep

Ceritanya.... buat sesuatu untuk sarapan esok pagi. Alhamdulilah hasil memuaskan

Pertama coba buat sponge cake yummy bgt

❗❗Sponge cake ini teksturnya cenderung kering, wajib pakai simple syrup/susu yang banyak yaaa supaya ga seret, lebih moist, karena di resep hanya ada minyak, tanpa cairan (susu/air).Waktu pengovenan juga harus pas ya, supaya ga overbaked dan menyebabkan cake semakin kering.Sponge cake ini metodenya pisah telur, putih telur akan lebih mengembang maksimal, jadi tidak dibutuhkan emulsifier maupun bahan pengembang.Ga perlu ragu lagi deh kalau mau dijadiin snack untuk si kecil 👍 cuma ya itu tadi, teksturnya agak kering jadi harus diperciki simple syrup /susu agak banyak.Masuk hari ke 2 atau ke 3, cake ini akan lebih moist dan flavornya makin menyatu dengan bahan lainnya.Source : Cooking See (youtube)Dengan modifikasi#Semangcook_Bolu#pekanPosbar#Semangcookhokyahokye#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenBatikApron#BoluKlasikTetapAsik

Cake ini sangat lembut dan enak banget

Akhirnya menemukan resep spong cake yang sesuai selera saya. Ada yg saya modif sedikit, takaran gula saya kurangi (saya tdk suka manis), dan saya tidak mengggunakan Emulsifier (sp/tbm/ovalet).