En un bol grande se ponen la mantequilla y la cebolla picada muy finamente y la lechuga cortada en tiras finas y largas.

Se tapa y se mete al microondas 2 minutos al 100% de potencia, se saca se remueve y se mete otros 2 minutos más a la misma potencia.

Después se añaden los guisantes descongelados, se remueve y se tapa otra vez ahora se mete 3 minutos a la misma potencia si en este tiempo no estubieran cocidos se dejan un poco mas.

Añadir el jamón cortado en tiras o dados, mezclar todo bien y cocer 2 minutos más los últimos ingredientes que se agregan son el perejil, la crema de leche, la nuez moscada y la pimienta, conviene probar de sal ya que con el jamón sea suficiente, se sirve en el momento.