Budín de avena y manzanas
Roxana @Roxanasana7
Es una receta sin harina muy rica!! Que la encontré (y copié) de MamuchaSilvia
Budín de avena y manzanas
Es una receta sin harina muy rica!! Que la encontré (y copié) de MamuchaSilvia
Paso a paso
- 1
Molí la avena para que se haga fina casi como harina, agregué sal, bicarbonato. En otro bowl mezcle los demás ingredientes menos una clara, que la batí a punto nieve. Mezcle los húmedos con la avena y por último con movimientos suaves, la clara batida. Lo puse en molde previamente aceitado y lo cocine en horno medio unos 40 min. (O hasta meter un palillo y comprobar que este cocido)
- 2
El coco con azúcar lo puso mi hija al final, para decoración y foto. Es opcional. Gracias MamuchaSilvia por la inspiración a tan linda receta, y perdón por las modificaciones.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Roxana le encantará ver cómo quedó.
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